-
Celebre o Dia Mundial do Queijo com deliciosas harmonizações
O Dia Mundial do Queijo, comemorado na próxima terça-feira (20/01), é uma ótima oportunidade para celebrarmos um dos alimentos mais apreciados do mundo! Estima-se que existam hoje mais de 1.800 variedades de queijos, uma diversidade que se justifica pelas diferentes técnicas de produção, ingredientes, regiões e culturas. Exatamente por isso, essa iguaria oferece as mais diversas possibilidades de harmonização com frutas, geleias, frios, bebidas e outros tantos alimentos. Quer explorar melhor esse universo de sabores? Então veja as dicas de combinações deliciosas que preparamos aqui para você. Harmonização de queijos com frutas A harmonização de queijos com frutas é uma excelente opção para a sobremesa do almoço ou um…
-
Dia Mundial do Queijo: conheça queijos típicos de diferentes países
Hoje, dia 20, é o Dia Mundial do Queijo. E essa é uma das iguarias que mais faz sucesso na gastronomia de todo o mundo. O queijo é um alimento de riquíssimo valor cultural, nutricional e afetivo. Por isso, ter um queijo típico, desenvolvido por produtores locais, é motivo de orgulho de muitos países. Então, para comemorar essa data, nada melhor do que a gente ficar sabendo um pouco mais sobe esse tema, não é mesmo? O queijo é um alimento antigo. Mas sua origem é um verdadeiro mistério. Não há qualquer evidência de quando nem onde começou sua produção. Para alguns, os primeiros registros datam de 8.000 a.C, quando…
