Gastronomia,  Saúde

Alimentos saudáveis para aumentar a imunidade das crianças no inverno

O frio e o clima seco do inverno são condições que podem contribuir para baixar a imunidade, principalmente entre as crianças, além das pessoas idosas. Cuidar disso é importante e a alimentação pode ajudar bastante.

Além do acompanhamento com o pediatra, priorizar alimentos que fortalecem o sistema imunológico ajuda a reduzir a incidência de gripes, resfriados e outras síndromes respiratórias comuns nessa época. Quer saber quais são?  Veja as dicas que preparamos para você montar um cardápio rico em elementos que proporcionam uma refeição saudável e completa.

Use e abuse das frutas

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Frutas cítricas como laranja, limão ou tangerina, acerola, kiwi, tomate – sim, o tomate é uma fruta – são ricos em vitamina C, que é um antioxidante que aumenta a resistência do organismo. Preparar sucos para acompanhar as refeições ou servir como sobremesa é sempre uma boa pedida.

Sirva vegetais verdes escuros

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Os brócolis, as folhas de couve e espinafre, entre outras verduras de cor verde escura possuem luteína, zeaxantina e clorofila, elementos que protegem os olhos, desintoxicam o corpo, regulam a pressão e reforçam o sistema imunológico, o sistema circulatório e o músculo cardíaco. O consumo dessas folhas, in natura ou preparadas, ajuda a prevenir a anemia, a osteoporose e cardiopatias, dentre outras doenças.

Procure alimentos ricos em zinco

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O zinco é um mineral essencial ao organismo. Como não é produzido naturalmente pelo nosso corpo, consumir alimentos ricos nesse elemento é uma recomendação necessária.  Ele ajuda no fortalecimento da imunidade, combatendo vírus e bactérias, e, em caso de machucados tão comuns nas crianças, tambem auxilia na cicatrização. Carnes, cereais integrais e leguminosas, como feijão e ervilha são alimentos ricos nesse nutriente.

Os benefícios do ômega 3

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O ômega-3 é uma gordura essencial que ajuda a proteger o coração, controlando os níveis de triglicerídeos e a pressão arterial, diminuindo o risco de entupimento de vasos sanguíneos. Também ajuda a reduzir inflamações e, de acordo com alguns estudos, a melhorar o funcionamento do cérebro, atuando na memória, concentração e no desenvolvimento cognitivo. Ele é encontrado em peixes, como salmão, sardinha e atum, frutos do mar, ovos enriquecidos, frutas como o abacate, sementes de chia e linhaça, nozes, azeite e alguns tipos de óleo como soja e canola.

Viu como as opções de consumo são diversas, o que permite oferecer às crianças uma alimentação saudável e ao mesmo tempo cheia de sabor? Mas, é bom lembrar, por mais que a gente cuide especialmente no inverno nossos pequenos não estão livres das intercorrências típicas dessa época. Nesse momento, conte com o CEMA Interlagos que oferece atendimento médico especializado em olhos, ouvidos, nariz e garganta, com uma equipe de profissionais altamente qualificados para cuidar do seu filho!

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