Calor de verão: 5 receitas fáceis de sorvete para refrescar o seu dia
Com o calor que está fazendo, quem resiste a um bom sorvete? Afinal, não tem coisa melhor pra refrescar, não é mesmo? Na casquinha, no palito, no prato, não importa a forma ou o sabor, essa delícia é a rainha do verão! Uma iguaria perfeita para a sobremesa, o lanche da tarde, uma pausa no trabalho, o passeio no shopping ou no parque, a praia ou a piscina. Então, que tal dar um toque a mais de frescor ao seu dia a dia? Veja aqui 5 receitas fáceis e rápidas de fazer que separamos para você.
Sorvete de morango
Ingredientes:
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 3 xícaras de chá de morangos picados
- 2 latas ou caixinhas creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de fazer:
– Em um liquidificador, bata leite condensado, duas xícaras de morango, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo
– Despeje a mistura em um recipiente refratário, cubra com plástico-filme e congele por cerca de 4 horas
– Retire, bata mais uma vez a mistura no liquidificado
– Acrescente uma xícara de morango picado
– Leve de volta ao congelador, por cerca de 2 horas ou até que fique firme e pronto para servir
Picolé de Uva
Ingredientes:
- 1 kg de uva vermelha
- 1 e ½ litro de água
- Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de preparo:
– Em uma panela coloque a uva e a água
– Deixe ferver em fogo baixo por 20min
– Vire o conteúdo da panela em uma peneira
– Esprema bem a uva com uma colher, deixando o suco cair em um recipiente
– Descarte a uva amassada
– Adoce o suco
– Deixe esfriar
– Coloque o suco adoçado em forminhas para picolé
– Leve ao congelador
Sanduíche de Sorvete
Ingredientes:
- 500 ml de sorvete de creme
- ¼ xícara de chá de doce de leite
- 1 embalagem de biscoito doce- 1 pacote de coco seco em flocos
Modo de Preparo:
– Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos.
– Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem.
– Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma porção sobre um biscoito.
– Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre os biscoitos
– Usando uma espátula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe as laterais no coco.
Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado até o momento de servir.
Paleta de Chocolate
Ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito de chocolate- 1 xícara de brigadeiro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 150 ml de água
- copinhos de plástico de 150 mil (água)
- copinhos de plástico pequenos (café)
Modo de preparo:
– Corte a parte de cima de copinhos de plástico de 150ml.
– Bata no liquidificador o biscoito, o suco de limão e a água e despeje o líquido até a metade dos copos
– Introduza um copinho de café no centro de cada um e leve para a geladeira por cerca de uma hora.
– Utilize fita para manter os copinhos fixos
– Depois de gelar, retire o copinho de café, recheie o centro da paleta com brigadeiro e complete o copo com a mistura de suco de limão, biscoito e água.
– Insira o palito em cada um dos copos e congele por 24h.
Sorvete de requeijão
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 2 embalagens de requeijão
- 1 saquinho de gelatina incolor
Modo de Preparo:
– Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma de pudim.
– Coloque no freezer por 4 horas
Pura delícia, não é mesmo? Deu água na boca? Então bora lá colocar a mão na massa. Mas lembre-se, um bom sorvete não tem hora para a gente tomar. No shopping Interlagos, tem sorvetes deliciosos a sua espera. Um mundo de sabores para você escolher.
