Dia da Pipoca: vamos comemorar com quatro receitas deliciosas?

Você sabia que hoje (11/03) é o Dia da Pipoca? Ninguém resiste ao cheirinho e ao sabor dessa iguaria, não é mesmo? Mas pouca gente sabe como ela surgiu.

 São milhares de anos de história até se espalhar pelo mundo, conquistar adultos e crianças, invadir as salas de cinema. Quer saber como tudo começou? Então continue a ler esse texto. E se delicie depois com quatro receitas especiais de pipoca que a gente preparou para você. Vamos lá?

A Origem da Pipoca

A pipoca é feita a partir de um tipo especial de milho, conhecido como Zea mays everta, o único  que estoura. Acredita-se que foram os povos indígenas das Américas há mais de 5.000 anos, os “descobridores” dessa iguaria. Arqueólogos encontraram grãos de pipoca em sítios no Peru e no México, demonstrando que ela já era apreciada ali muito antes da chegada dos europeus.

A popularidade da pipoca começou a crescer no século 19, se espalhando pelo mundo em circos, feiras e exposições, especialmente com a invenção da máquina de estourar o milho, nos Estados Unidos, em 1885. No Brasil, a palavra pipoca tem origem na língua Tupi, pira-poka, que significa “estourar a pele” ou “milho rebentado”. 

Agora que você já sabe de onde veio a pipoca, que tal colocar a mão na massa. Anota aí as nossas receitas

Pipoca tradicional com manteiga

Ingredientes:

– 1/2 xícara de milho para pipoca

– 3 colheres de manteiga

– Sal a gosto

Modo de Preparo:

– Em uma panela grande, coloque a manteiga e derreta.

– Adicione os grãos de milho e tampe a panela.

– Quando os grãos começarem a estourar, agite a panela ocasionalmente.

– Retire do fogo quando o barulho dos estouros acabar

– Tempere com sal, regue com manteiga derretida e sirva.

Pipoca doce com caramelo

Ingredientes:

– 1/2 xícara de milho para pipoca

– 1 xícara de açúcar

– 1/4 xícara de manteiga

– 1/4 xícara de água

– 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

– Prepare a pipoca conforme a receita tradicional, sem colocar sal.

– Em uma panela, misture o açúcar, a manteiga e a água. Cozinhe em fogo médio até formar um caramelo.

– Adicione a essência de baunilha e o sal ao caramelo.

– Misture a pipoca com o caramelo até que esteja bem coberta. Deixe esfriar antes de servir.

Pipoca com queijo e ervas

Ingredientes:

– 1/2 xícara de milho para pipoca

– 3 colheres de sopa de óleo vegetal

– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

– 1 colher de sopa de ervas como orégano ou manjericão

– Sal a gosto

Modo de Preparo:

– Prepare a pipoca conforme a receita tradicional.

– Misture o queijo parmesão, as ervas e o sal em uma tigela.

– Adicione a pipoca quente à mistura de queijo e ervas, mexendo bem para que fique bem temperada.

Pipoca com bacon

Ingredientes

– 1/2 xícara de milho para pipoca

–  ½ xícara de bacon picado em pedaços

– 2 colheres de manteiga ou margarina

– Sal a gosto

Modo de preparo

– Coloque as duas colheres de manteiga em uma panela, ligue o fogo e deixe derreter.

–  Jogue os pedacinhos de bacon em seguida.

– Jogue o milho e tampe a panela, em fogo baixo.

– Espere por aproximadamente 3 minutos.

– Fique atento aos estouros do milho.

– Quando acabarem os estouros, desligue o fogo.

– Coloque em uma vasilha, coloque sal a gosto e sirva.

Que receita você vai fazer primeiro? Experimente todas elas e compartilhe momentos especiais com amigos e familiares. Ah, e você já sabe, né? Aqui no Cinemark do Shopping Interlagos a pipoca é a escolha perfeita para você curtir o filme do momento. Afinal, não dá para pensar em cinema sem pipoca, não é verdade?