{"id":5567,"date":"2026-08-06T09:00:00","date_gmt":"2026-08-06T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/?p=5567"},"modified":"2026-07-29T10:10:39","modified_gmt":"2026-07-29T13:10:39","slug":"dia-internacional-da-cerveja-5-curiosidades-da-bebida-mais-amada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/2026\/08\/dia-internacional-da-cerveja-5-curiosidades-da-bebida-mais-amada\/","title":{"rendered":"Dia Internacional da Cerveja: 5 curiosidades da bebida mais amada"},"content":{"rendered":"\n

A cerveja \u00e9 a bebida alco\u00f3lica mais consumida no mundo. No Brasil isso n\u00e3o \u00e9 diferente.  O pa\u00eds possui atualmente cerca de duas mil cervejarias artesanais e \u00e9 o terceiro maior produtor de cerveja industrial, atr\u00e1s apenas de Estados Unidos e China nesse quesito. Feita basicamente de \u00e1gua, malte, l\u00fapulo e levedura, a gelada est\u00e1 presente em comemora\u00e7\u00f5es e faz parte tamb\u00e9m do nosso dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o mais de 8 mil anos de hist\u00f3ria. Uma hist\u00f3ria repleta de curiosidades que merecia uma data especial para ser celebrada. E foi por isso que, desde 2007, a primeira sexta-feira de agosto passou a ser o Dia Internacional da Cerveja, criado nos EUA e hoje comemorado em mais de 50 pa\u00edses. <\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea n\u00e3o vai ficar de fora dessa festa, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Re\u00fana os amigos, aproveita que amanh\u00e3 sextou e vem pro Interlagos. Aqui \u00e9 o lugar perfeito para um happy hour com uma cervejinha bem gelada! Mas antes, veja algumas curiosidades sobre essa bebida universal.<\/p>\n\n\n\n

Origem da cerveja<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por volta de 6.000 a.c. os alde\u00f5es da Sum\u00e9ria, localizada onde hoje \u00e9 o Iraque, j\u00e1 usavam cevada para fazer cerveja. Naquela \u00e9poca, a bebida era bem diferente do que conhecemos hoje, espessa e turva chegou a ser chamada de “p\u00e3o l\u00edquido”. Os eg\u00edpcios e babil\u00f4nios aprimoraram e popularizaram ainda mais a bebida. De t\u00e3o valorizada, a cerveja serviu at\u00e9 como moeda de troca, sendo usada como pagamento para os trabalhadores que constru\u00edam as pir\u00e2mides.<\/p>\n\n\n\n

Preferida desde sempre<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Foto: Banco de Imagens<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Durante a Idade M\u00e9dia, a cerveja chegou a ser mais consumida do que a \u00e1gua. E n\u00e3o era apenas uma quest\u00e3o de gosto, mas tamb\u00e9m de sa\u00fade p\u00fablica. O processo de fervura e a presen\u00e7a do \u00e1lcool e l\u00fapulo tornavam a bebida mais segura e livre de contamina\u00e7\u00f5es que provocavam doen\u00e7as na popula\u00e7\u00e3o. A cervejaria mais antiga do mundo ainda em atividade \u00e9 a Weihenstephan<\/strong>, localizada na Baviera, na Alemanha, que produz cerveja desde 1040.<\/p>\n\n\n\n

Por que garrafas escuras?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

As cores marrom e verde escuro, da maior parte das garrafas que envasam as cervejas, n\u00e3o \u00e9 uma escolha por est\u00e9tica. O vidro escuro protege o l\u00edquido contra a claridade, em especial os raios ultravioletas, que poderiam alterar o sabor e o aroma da bebida. J\u00e1 as latinhas de alum\u00ednio, que surgiram nos EUA em 1935, ap\u00f3s a Lei Seca, tamb\u00e9m proporcionam essa prote\u00e7\u00e3o e t\u00eam a vantagem de gelar mais r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n

O segredo do colarinho<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Foto: Banco de Imagens<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A espuma, que por aqui a gente chama de colarinho, n\u00e3o serve apenas para deixar o copo mais vistoso. Ela \u00e9 fundamental na degusta\u00e7\u00e3o da bebida, funciona como uma esp\u00e9cie de isolante t\u00e9rmico, mantendo a cerveja gelada at\u00e9 o \u00faltimo gole e, o mais importante, conservando o aroma e o gosto original por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n

Cervejas para todos os gostos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00c9 dif\u00edcil ser preciso, mas existem mais de 150 estilos de cerveja no mundo. Apesar de tanta variedade, elas podem ser divididas em apenas duas fam\u00edlias, Lager, de fermenta\u00e7\u00e3o baixa como Pilsen, Bock e American Lager; e Ale, de fermenta\u00e7\u00e3o alta como IPA, Stout e Weiss. Existe ainda uma terceira fam\u00edlia, a Lambic, de fermenta\u00e7\u00e3o espont\u00e2nea, mas de cervejas produzidas quase que exclusivamente na B\u00e9lgica com sabor mais \u00e1cido e r\u00fastico.<\/p>\n\n\n\n

Pronto! Agora que voc\u00ea est\u00e1 por dentro da hist\u00f3ria e das curiosidades da cerveja, venha para o Shopping Interlagos. Afinal, uma geladinha com petiscos, no almo\u00e7o ou no jantar sempre cai bem. Mas n\u00e3o esque\u00e7a do que \u00e9 importante: beba com modera\u00e7\u00e3o e se beber nunca dirija!<\/p>\n\n\n\n

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A cerveja \u00e9 a bebida alco\u00f3lica mais consumida no mundo. No Brasil isso n\u00e3o \u00e9 diferente.  O pa\u00eds possui atualmente cerca de duas mil cervejarias artesanais e \u00e9 o terceiro maior produtor de cerveja industrial, atr\u00e1s apenas de Estados Unidos e China nesse quesito. Feita basicamente de \u00e1gua, malte, l\u00fapulo e levedura, a gelada est\u00e1 presente em comemora\u00e7\u00f5es e faz parte tamb\u00e9m do nosso dia a dia. S\u00e3o mais de 8 mil anos de hist\u00f3ria. Uma hist\u00f3ria repleta de curiosidades que merecia uma data especial para ser celebrada. E foi por isso que, desde 2007, a primeira sexta-feira de agosto passou a ser o Dia Internacional da Cerveja, criado nos EUA e hoje comemorado em mais de 50 pa\u00edses.  Voc\u00ea n\u00e3o vai ficar de fora dessa festa, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Re\u00fana os amigos, aproveita que amanh\u00e3 sextou e vem pro Interlagos. Aqui \u00e9 o lugar perfeito para um happy hour com uma cervejinha bem gelada! Mas antes, veja algumas curiosidades sobre essa bebida universal. Origem da cerveja Por volta de 6.000 a.c. os alde\u00f5es da Sum\u00e9ria, localizada onde hoje \u00e9 o Iraque, j\u00e1 usavam cevada para fazer cerveja. Naquela \u00e9poca, a bebida era bem diferente do que conhecemos hoje, espessa e turva chegou a ser chamada de “p\u00e3o l\u00edquido”. Os eg\u00edpcios e babil\u00f4nios aprimoraram e popularizaram ainda mais a bebida. De t\u00e3o valorizada, a cerveja serviu at\u00e9 como moeda de troca, sendo usada como pagamento para os trabalhadores que constru\u00edam as pir\u00e2mides. Preferida desde sempre Durante a Idade M\u00e9dia, a cerveja chegou a ser mais consumida do que a \u00e1gua. E n\u00e3o era apenas uma quest\u00e3o de gosto, mas tamb\u00e9m de sa\u00fade p\u00fablica. O processo de fervura e a presen\u00e7a do \u00e1lcool e l\u00fapulo tornavam a bebida mais segura e livre de contamina\u00e7\u00f5es que provocavam doen\u00e7as na popula\u00e7\u00e3o. A cervejaria mais antiga do mundo ainda em atividade \u00e9 a Weihenstephan, localizada na Baviera, na Alemanha, que produz cerveja desde 1040. Por que garrafas escuras? As cores marrom e verde escuro, da maior parte das garrafas que envasam as cervejas, n\u00e3o \u00e9 uma escolha por est\u00e9tica. O vidro escuro protege o l\u00edquido contra a claridade, em especial os raios ultravioletas, que poderiam alterar o sabor e o aroma da bebida. J\u00e1 as latinhas de alum\u00ednio, que surgiram nos EUA em 1935, ap\u00f3s a Lei Seca, tamb\u00e9m proporcionam essa prote\u00e7\u00e3o e t\u00eam a vantagem de gelar mais r\u00e1pido. O segredo do colarinho A espuma, que por aqui a gente chama de colarinho, n\u00e3o serve apenas para deixar o copo mais vistoso. Ela \u00e9 fundamental na degusta\u00e7\u00e3o da bebida, funciona como uma esp\u00e9cie de isolante t\u00e9rmico, mantendo a cerveja gelada at\u00e9 o \u00faltimo gole e, o mais importante, conservando o aroma e o gosto original por mais tempo. Cervejas para todos os gostos \u00c9 dif\u00edcil ser preciso, mas existem mais de 150 estilos de cerveja no mundo. Apesar de tanta variedade, elas podem ser divididas em apenas duas fam\u00edlias, Lager, de fermenta\u00e7\u00e3o baixa como Pilsen, Bock e American Lager; e Ale, de fermenta\u00e7\u00e3o alta como IPA, Stout e Weiss. Existe ainda uma terceira fam\u00edlia, a Lambic, de fermenta\u00e7\u00e3o espont\u00e2nea, mas de cervejas produzidas quase que exclusivamente na B\u00e9lgica com sabor mais \u00e1cido e r\u00fastico. Pronto! Agora que voc\u00ea est\u00e1 por dentro da hist\u00f3ria e das curiosidades da cerveja, venha para o Shopping Interlagos. Afinal, uma geladinha com petiscos, no almo\u00e7o ou no jantar sempre cai bem. 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