{"id":5500,"date":"2026-07-02T09:00:00","date_gmt":"2026-07-02T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/?p=5500"},"modified":"2026-06-28T14:25:07","modified_gmt":"2026-06-28T17:25:07","slug":"dia-do-chocolate-dicas-para-aproveitar-alem-das-barras-e-bombons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/2026\/07\/dia-do-chocolate-dicas-para-aproveitar-alem-das-barras-e-bombons\/","title":{"rendered":"Dia do chocolate: dicas para aproveitar al\u00e9m das barras e bombons"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea adora chocolate, certo? Ent\u00e3o se prepare: dia 7 de julho \u00e9 o Dia Mundial do Chocolate, um momento perfeito para voc\u00ea se deliciar com essa iguaria.<\/p>\n\n\n\n

O chocolate vai al\u00e9m das barras e dos bombons. Eles j\u00e1 s\u00e3o deliciosos, verdade! Mas ele tamb\u00e9m \u00e9 um ingrediente perfeito para preparar sobremesas saborosas, compartilhar \u00e0 mesa com a fam\u00edlia e os amigos. N\u00f3s sabemos bem disso e, pensando em voc\u00ea, preparamos tr\u00eas receitas maravilhosas, daquelas de dar \u00e1gua na boca s\u00f3 de olhar!<\/p>\n\n\n\n

Ah, mas antes tem ainda uma outra dica: aqui no Shopping Interlagos o que n\u00e3o falta s\u00e3o lojas que oferecem chocolates de todos os tipos, para todos os gostos! Sem falar nos restaurantes e na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o onde tem muita gostosura de chocolate esperando por voc\u00ea, viu? Aproveita que as crian\u00e7as est\u00e3o de f\u00e9rias e vem pra c\u00e1! \u00c9 s\u00f3 pedir e se esbaldar!<\/p>\n\n\n\n

Agora, anota a\u00ed as nossas dicas e m\u00e3o na massa.<\/p>\n\n\n\n

Cookie com gotas de chocolate<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"cookies
Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00a0Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

250g farinha de trigo tradicional<\/p>\n\n\n\n

150g de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n\n\n\n

65g de a\u00e7\u00facar cristal<\/p>\n\n\n\n

100g de margarina<\/p>\n\n\n\n

1 ovo<\/p>\n\n\n\n

1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/p>\n\n\n\n

8g de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n\n\n\n

1 pitada de sal<\/p>\n\n\n\n

200g de gotas de chocolate meio amargo (ou o confeito que preferir)<\/p>\n\n\n\n


Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Bata na batedeira a margarina e os a\u00e7\u00facares at\u00e9 formar uma mistura cremosa.<\/p>\n\n\n\n

– Acrescente o ovo e a baunilha e bata at\u00e9 incorporar.<\/p>\n\n\n\n

– Em um bowl, misture farinha, sal e bicarbonato.<\/p>\n\n\n\n

– Adicione aos poucos a mistura na batedeira, batendo apenas para incorporar.<\/p>\n\n\n\n

– Retire a mistura da batedeira.<\/p>\n\n\n\n

– Coloque as gotas de chocolate e misture com uma esp\u00e1tula.<\/p>\n\n\n\n

– Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00baC. Forre uma assadeira grande com papel-manteiga.<\/p>\n\n\n\n

– Com a ajuda de duas colheres, fa\u00e7a bolinhas da massa e coloque na assadeira com 5cm de dist\u00e2ncia entre elas. \u00c9 importante espa\u00e7ar, pois elas achatam sozinhas quando aquece, dando o formato de cookie.<\/p>\n\n\n\n

– Leve-as ao forno por aproximadamente 10 minutos ou at\u00e9 que fiquem com as bordas levemente douradas.<\/p>\n\n\n\n

– Retire a assadeira e deixe os biscoitos esfriarem por 5 minutos ainda na assadeira, pois eles ainda continuar\u00e3o cozinhando do lado de fora.<\/p>\n\n\n\n

– Ap\u00f3s esse tempo, retire-os e coloque para esfriar em cima de uma grade.<\/p>\n\n\n\n

– Quando estiverem completamente frios, retire e aproveite!<\/p>\n\n\n\n

Copo de chocolate e mousse branca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"sobremesa
Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

200g de chocolate ao leite, picado<\/p>\n\n\n\n

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate<\/p>\n\n\n\n

150g de castanha de caju, triturada<\/p>\n\n\n\n

Para a mousse de chocolate branco:<\/p>\n\n\n\n

300g de chocolate branco picado<\/p>\n\n\n\n

1 lata de creme de leite sem soro<\/p>\n\n\n\n

3 ovos, separados gemas e claras<\/p>\n\n\n\n

\u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar <\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Comece preparando a mousse de chocolate branco. Derreta o chocolate branco no micro-ondas e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, mexa muito bem e reserve.<\/p>\n\n\n\n

– Bata as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 que fiquem esbranqui\u00e7adas, acrescente a mistura de chocolate branco e reserve.<\/p>\n\n\n\n

– Bata as claras em neve, misture delicadamente com a mistura de chocolate branco e reserve a mousse.<\/p>\n\n\n\n

– Misture o biscoito com o chocolate ao leite e reserve.<\/p>\n\n\n\n

– Leve o biscoito ao processador e bata at\u00e9 obter uma farofa. Acrescente a castanha de caju triturada, misture bem e reserve.<\/p>\n\n\n\n

– Monte as ta\u00e7as de chocolate da seguinte maneira: mousse de chocolate branco, biscoito com chocolate ao leite, mousse de chocolate, biscoito com chocolate ao leite, mousse de chocolate branco.<\/p>\n\n\n\n

– Finalize com a farofa de biscoito com castanha de caju. Decore com castanha de caju inteira e leve \u00e0 geladeira por 2 horas antes de servir<\/p>\n\n\n\n

Brigadeir\u00e3o com Wafer de Chocolate<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"brigadeir\u00e3o
Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para a Massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 lata de leite condensado<\/p>\n\n\n\n

1 pacote de biscoito wafer de chocolate<\/p>\n\n\n\n

1 lata de creme de leite<\/p>\n\n\n\n

1 colher de sopa manteiga<\/p>\n\n\n\n

3 ovos<\/p>\n\n\n\n

1 x\u00edcara de achocolatado<\/p>\n\n\n\n

Para a Cobertura:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 lata de leite condensado<\/p>\n\n\n\n

3 colheres de achocolatado<\/p>\n\n\n\n

1 colher de sopa de margarina<\/p>\n\n\n\n

Granulado<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, ovos, o achocolatado e a manteiga. Misture com o biscoito wafer quebrado e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

– Leve ao forno em banho maria coberto com papel alum\u00ednio a 180\u00baC por volta de 1 hora ou 1h30.<\/p>\n\n\n\n

– Espere esfriar para desenformar. Deixe na geladeira por volta de 3 horas.<\/p>\n\n\n\n

– Fa\u00e7a um brigadeiro mole para a cobertura, jogue por cima do brigadeir\u00e3o e decore com o granulado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea adora chocolate, certo? Ent\u00e3o se prepare: dia 7 de julho \u00e9 o Dia Mundial do Chocolate, um momento perfeito para voc\u00ea se deliciar com essa iguaria. O chocolate vai al\u00e9m das barras e dos bombons. Eles j\u00e1 s\u00e3o deliciosos, verdade! Mas ele tamb\u00e9m \u00e9 um ingrediente perfeito para preparar sobremesas saborosas, compartilhar \u00e0 mesa com a fam\u00edlia e os amigos. N\u00f3s sabemos bem disso e, pensando em voc\u00ea, preparamos tr\u00eas receitas maravilhosas, daquelas de dar \u00e1gua na boca s\u00f3 de olhar! Ah, mas antes tem ainda uma outra dica: aqui no Shopping Interlagos o que n\u00e3o falta s\u00e3o lojas que oferecem chocolates de todos os tipos, para todos os gostos! Sem falar nos restaurantes e na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o onde tem muita gostosura de chocolate esperando por voc\u00ea, viu? Aproveita que as crian\u00e7as est\u00e3o de f\u00e9rias e vem pra c\u00e1! \u00c9 s\u00f3 pedir e se esbaldar! Agora, anota a\u00ed as nossas dicas e m\u00e3o na massa. Cookie com gotas de chocolate \u00a0Ingredientes: 250g farinha de trigo tradicional 150g de a\u00e7\u00facar mascavo 65g de a\u00e7\u00facar cristal 100g de margarina 1 ovo 1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha 8g de bicarbonato de s\u00f3dio 1 pitada de sal 200g de gotas de chocolate meio amargo (ou o confeito que preferir) Modo de Preparo: – Bata na batedeira a margarina e os a\u00e7\u00facares at\u00e9 formar uma mistura cremosa. – Acrescente o ovo e a baunilha e bata at\u00e9 incorporar. – Em um bowl, misture farinha, sal e bicarbonato. – Adicione aos poucos a mistura na batedeira, batendo apenas para incorporar. – Retire a mistura da batedeira. – Coloque as gotas de chocolate e misture com uma esp\u00e1tula. – Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00baC. Forre uma assadeira grande com papel-manteiga. – Com a ajuda de duas colheres, fa\u00e7a bolinhas da massa e coloque na assadeira com 5cm de dist\u00e2ncia entre elas. \u00c9 importante espa\u00e7ar, pois elas achatam sozinhas quando aquece, dando o formato de cookie. – Leve-as ao forno por aproximadamente 10 minutos ou at\u00e9 que fiquem com as bordas levemente douradas. – Retire a assadeira e deixe os biscoitos esfriarem por 5 minutos ainda na assadeira, pois eles ainda continuar\u00e3o cozinhando do lado de fora. – Ap\u00f3s esse tempo, retire-os e coloque para esfriar em cima de uma grade. – Quando estiverem completamente frios, retire e aproveite! Copo de chocolate e mousse branca Ingredientes: 200g de chocolate ao leite, picado 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate 150g de castanha de caju, triturada Para a mousse de chocolate branco: 300g de chocolate branco picado 1 lata de creme de leite sem soro 3 ovos, separados gemas e claras \u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar  Modo de Preparo: – Comece preparando a mousse de chocolate branco. Derreta o chocolate branco no micro-ondas e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, mexa muito bem e reserve. – Bata as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 que fiquem esbranqui\u00e7adas, acrescente a mistura de chocolate branco e reserve. – Bata as claras em neve, misture delicadamente com a mistura de chocolate branco e reserve a mousse. – Misture o biscoito com o chocolate ao leite e reserve. – Leve o biscoito ao processador e bata at\u00e9 obter uma farofa. Acrescente a castanha de caju triturada, misture bem e reserve. – Monte as ta\u00e7as de chocolate da seguinte maneira: mousse de chocolate branco, biscoito com chocolate ao leite, mousse de chocolate, biscoito com chocolate ao leite, mousse de chocolate branco. – Finalize com a farofa de biscoito com castanha de caju. Decore com castanha de caju inteira e leve \u00e0 geladeira por 2 horas antes de servir Brigadeir\u00e3o com Wafer de Chocolate Ingredientes: Para a Massa: 1 lata de leite condensado 1 pacote de biscoito wafer de chocolate 1 lata de creme de leite 1 colher de sopa manteiga 3 ovos 1 x\u00edcara de achocolatado Para a Cobertura: 1 lata de leite condensado 3 colheres de achocolatado 1 colher de sopa de margarina Granulado Modo de Preparo: – Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, ovos, o achocolatado e a manteiga. Misture com o biscoito wafer quebrado e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com a\u00e7\u00facar. – Leve ao forno em banho maria coberto com papel alum\u00ednio a 180\u00baC por volta de 1 hora ou 1h30. – Espere esfriar para desenformar. Deixe na geladeira por volta de 3 horas. – Fa\u00e7a um brigadeiro mole para a cobertura, jogue por cima do brigadeir\u00e3o e decore com o granulado.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5508,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[1141,91,1140,1142,138,137,86],"class_list":["post-5500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-brigadeiro","tag-chocolate","tag-cookies","tag-lojas-de-chocolate","tag-receitas-faceis","tag-receitas-rapidas","tag-shopping-interlagos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5509,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5500\/revisions\/5509"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}