{"id":5217,"date":"2026-02-27T09:00:00","date_gmt":"2026-02-27T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/?p=5217"},"modified":"2026-02-27T10:03:47","modified_gmt":"2026-02-27T13:03:47","slug":"calor-de-verao-5-receitas-faceis-de-sorvete-para-refrescar-o-seu-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/2026\/02\/calor-de-verao-5-receitas-faceis-de-sorvete-para-refrescar-o-seu-dia\/","title":{"rendered":"Calor de ver\u00e3o: 5 receitas f\u00e1ceis de sorvete para refrescar o seu dia"},"content":{"rendered":"\n

Com o calor que est\u00e1 fazendo, quem resiste a um bom sorvete? Afinal, n\u00e3o tem coisa melhor pra refrescar, n\u00e3o \u00e9 mesmo?\u00a0 Na casquinha, no palito, no prato, n\u00e3o importa a forma ou o sabor, essa del\u00edcia \u00e9 a rainha do ver\u00e3o! Uma iguaria perfeita para a sobremesa, o lanche da tarde, uma pausa no trabalho, o passeio no shopping ou no parque, a praia ou a piscina. Ent\u00e3o, que tal dar um toque a mais de frescor ao seu dia a dia? Veja aqui 5 receitas f\u00e1ceis e r\u00e1pidas de fazer que separamos para voc\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

Sorvete de morango<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"
Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 1 lata ou caixinha de leite condensado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n
    • 3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de morangos picados<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n
      • 2 latas ou caixinhas creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          \n
        • 1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Modo de fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

          – Em um liquidificador, bata leite condensado, duas x\u00edcaras de morango, o creme de leite e o suco de lim\u00e3o at\u00e9 ficar homog\u00eaneo<\/p>\n\n\n\n

          – Despeje a mistura em um recipiente refrat\u00e1rio, cubra com pl\u00e1stico-filme e congele por cerca de 4 horas<\/p>\n\n\n\n

          – Retire, bata mais uma vez a mistura no liquidificado<\/p>\n\n\n\n

          – Acrescente uma x\u00edcara de morango picado<\/p>\n\n\n\n

          – Leve de volta ao congelador, por cerca de 2 horas ou at\u00e9 que fique firme e pronto para servir<\/p>\n\n\n\n

          Picol\u00e9 de Uva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
          \"\"
          Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

          Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
            \n
          • 1 kg de uva vermelha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
              \n
            • 1 e \u00bd litro de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                \n
              • A\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                – Em uma panela coloque a uva e a \u00e1gua<\/p>\n\n\n\n

                – Deixe ferver em fogo baixo por 20min<\/p>\n\n\n\n

                – Vire o conte\u00fado da panela em uma peneira<\/p>\n\n\n\n

                – Esprema bem a uva com uma colher, deixando o suco cair em um recipiente<\/p>\n\n\n\n

                – Descarte a uva amassada<\/p>\n\n\n\n

                – Adoce o suco<\/p>\n\n\n\n

                – Deixe esfriar<\/p>\n\n\n\n

                – Coloque o suco ado\u00e7ado em forminhas para picol\u00e9<\/p>\n\n\n\n

                – Leve ao congelador<\/p>\n\n\n\n

                Sandu\u00edche de Sorvete<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                \"\"
                Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

                Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                  \n
                • 500 ml de sorvete de creme<\/li>\n\n\n\n
                • \u00bc x\u00edcara de ch\u00e1 de doce de leite<\/li>\n\n\n\n
                • 1 embalagem de biscoito doce- 1 pacote de coco seco em flocos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Modo de Preparo:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                  – Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos.
                  – Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem.
                  – Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma por\u00e7\u00e3o sobre um biscoito.
                  – Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre os biscoitos
                  – Usando uma esp\u00e1tula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe as laterais no coco.<\/p>\n\n\n\n

                   Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado at\u00e9 o momento de servir.<\/p>\n\n\n\n

                  Paleta de Chocolate<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                  \"\"
                  Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

                  Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                    \n
                  • 2 pacotes de biscoito de chocolate- 1 x\u00edcara de brigadeiro<\/li>\n\n\n\n
                  • 1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n
                  • 150 ml de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
                  • copinhos de pl\u00e1stico de 150 mil (\u00e1gua)<\/li>\n\n\n\n
                  • copinhos de pl\u00e1stico pequenos (caf\u00e9)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                    – Corte a parte de cima de copinhos de pl\u00e1stico de 150ml.<\/p>\n\n\n\n

                    – Bata no liquidificador o biscoito, o suco de lim\u00e3o e a \u00e1gua e despeje o l\u00edquido at\u00e9 a metade dos copos<\/p>\n\n\n\n

                    – Introduza um copinho de caf\u00e9 no centro de cada um e leve para a geladeira por cerca de uma hora.<\/p>\n\n\n\n

                    – Utilize fita para manter os copinhos fixos<\/p>\n\n\n\n

                    – Depois de gelar, retire o copinho de caf\u00e9, recheie o centro da paleta com brigadeiro e complete o copo com a mistura de suco de lim\u00e3o, biscoito e \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

                    – Insira o palito em cada um dos copos e congele por 24h.<\/p>\n\n\n\n

                    Sorvete de requeij\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                    \"\"
                    Foto: Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

                    Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                      \n
                    • 2 latas de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
                    • 2 latas de creme de leite sem soro<\/li>\n\n\n\n
                    • 2 embalagens de requeij\u00e3o<\/li>\n\n\n\n
                    • 1 saquinho de gelatina incolor<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Modo de Preparo:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                      – Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma de pudim.<\/p>\n\n\n\n

                      – Coloque no freezer por 4 horas<\/p>\n\n\n\n

                      Pura del\u00edcia, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Deu \u00e1gua na boca? Ent\u00e3o bora l\u00e1 colocar a m\u00e3o na massa. Mas lembre-se, um bom sorvete n\u00e3o tem hora para a gente tomar. No shopping Interlagos, tem sorvetes deliciosos a sua espera. Um mundo de sabores para voc\u00ea escolher.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Com o calor que est\u00e1 fazendo, quem resiste a um bom sorvete? Afinal, n\u00e3o tem coisa melhor pra refrescar, n\u00e3o \u00e9 mesmo?\u00a0 Na casquinha, no palito, no prato, n\u00e3o importa a forma ou o sabor, essa del\u00edcia \u00e9 a rainha do ver\u00e3o! Uma iguaria perfeita para a sobremesa, o lanche da tarde, uma pausa no trabalho, o passeio no shopping ou no parque, a praia ou a piscina. Ent\u00e3o, que tal dar um toque a mais de frescor ao seu dia a dia? Veja aqui 5 receitas f\u00e1ceis e r\u00e1pidas de fazer que separamos para voc\u00ea. Sorvete de morango Ingredientes: Modo de fazer: – Em um liquidificador, bata leite condensado, duas x\u00edcaras de morango, o creme de leite e o suco de lim\u00e3o at\u00e9 ficar homog\u00eaneo – Despeje a mistura em um recipiente refrat\u00e1rio, cubra com pl\u00e1stico-filme e congele por cerca de 4 horas – Retire, bata mais uma vez a mistura no liquidificado – Acrescente uma x\u00edcara de morango picado – Leve de volta ao congelador, por cerca de 2 horas ou at\u00e9 que fique firme e pronto para servir Picol\u00e9 de Uva Ingredientes: Modo de preparo: – Em uma panela coloque a uva e a \u00e1gua – Deixe ferver em fogo baixo por 20min – Vire o conte\u00fado da panela em uma peneira – Esprema bem a uva com uma colher, deixando o suco cair em um recipiente – Descarte a uva amassada – Adoce o suco – Deixe esfriar – Coloque o suco ado\u00e7ado em forminhas para picol\u00e9 – Leve ao congelador Sandu\u00edche de Sorvete Ingredientes: Modo de Preparo: – Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos.– Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem.– Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma por\u00e7\u00e3o sobre um biscoito.– Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre os biscoitos– Usando uma esp\u00e1tula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe as laterais no coco.  Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado at\u00e9 o momento de servir. Paleta de Chocolate Ingredientes: Modo de preparo: – Corte a parte de cima de copinhos de pl\u00e1stico de 150ml. – Bata no liquidificador o biscoito, o suco de lim\u00e3o e a \u00e1gua e despeje o l\u00edquido at\u00e9 a metade dos copos – Introduza um copinho de caf\u00e9 no centro de cada um e leve para a geladeira por cerca de uma hora. – Utilize fita para manter os copinhos fixos – Depois de gelar, retire o copinho de caf\u00e9, recheie o centro da paleta com brigadeiro e complete o copo com a mistura de suco de lim\u00e3o, biscoito e \u00e1gua. – Insira o palito em cada um dos copos e congele por 24h. Sorvete de requeij\u00e3o Ingredientes: Modo de Preparo: – Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma de pudim. – Coloque no freezer por 4 horas Pura del\u00edcia, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Deu \u00e1gua na boca? Ent\u00e3o bora l\u00e1 colocar a m\u00e3o na massa. Mas lembre-se, um bom sorvete n\u00e3o tem hora para a gente tomar. 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