{"id":5075,"date":"2025-12-18T09:00:00","date_gmt":"2025-12-18T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/?p=5075"},"modified":"2025-12-01T08:43:09","modified_gmt":"2025-12-01T11:43:09","slug":"6-receitas-de-doces-e-drinks-sem-alcool-para-sua-festa-de-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/2025\/12\/6-receitas-de-doces-e-drinks-sem-alcool-para-sua-festa-de-fim-de-ano\/","title":{"rendered":"6 receitas de doces e drinks sem \u00e1lcool para sua festa de fim de ano"},"content":{"rendered":"\n

Tender, peru, chester, lombinho… Esses s\u00e3o itens tradicionais que n\u00e3o podem faltar no card\u00e1pio nas festas de fim de ano. Mas, t\u00e3o importante quanto o prato principal da ceia e aquele almo\u00e7o festivo do Natal ou Ano Novo, \u00e9 a escolha da sobremesa e do que voc\u00ea vai servir para beber, al\u00e9m da champagne, do vinho e da cerveja, especialmente para quem n\u00e3o toma bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n

Para te ajudar na escolha de um menu perfeito que vai impressionar ainda mais seus convidados, preparamos aqui tr\u00eas receitas de doces e tr\u00eas receitas de drinks sem \u00e1lcool. S\u00e3o op\u00e7\u00f5es simples de fazer, mas com muito sabor e frescor, prop\u00edcio para essa \u00e9poca do ano. Vamos experimentar? Anota a\u00ed e m\u00e3o na massa!<\/p>\n\n\n\n

3 receitas de doces para as festas de fim de ano<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cheesecake com calda de frutas vermelhas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"
Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 1 embalagem de biscoito de doce<\/p>\n\n\n\n

– 100g de margarina sem sal<\/p>\n\n\n\n

– 2 embalagens de cream cheese (300g)<\/p>\n\n\n\n

– 3 ovos<\/p>\n\n\n\n

– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

– 100g de framboesa congelada<\/p>\n\n\n\n

– 100g de amora congelada<\/p>\n\n\n\n

– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para a massa:<\/p>\n\n\n\n

– Bata no liquidificador, aos poucos, o biscoito at\u00e9 obter uma farofa.<\/p>\n\n\n\n

– Passe para uma tigela, junte a margarina e amasse at\u00e9 unir bem.<\/p>\n\n\n\n

– Forre o fundo e a lateral de uma forma (m\u00e9dia) desmont\u00e1vel, apertando com as pontas dos dedos para aderir bem. Leve \u00e0 geladeira por 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Para o recheio<\/p>\n\n\n\n

– Bata no liquidificador todos os ingredientes e recheie a massa reservada.<\/p>\n\n\n\n

– Leve ao forno (m\u00e9dio) por 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n

– Espere amornar e desenforme. Leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n\n\n\n

Para a cobertura:<\/p>\n\n\n\n

– Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe at\u00e9 as frutas desmancharem e calda encorpar.<\/p>\n\n\n\n

–  Deixe esfriar completamente e espalhe por cima do cheesecake no momento de servir.<\/p>\n\n\n\n

Creme de maracuj\u00e1 com biscoito de chocolate<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 1 embalagem de biscoito tipo rosquinha<\/p>\n\n\n\n

– 2 colheres (sopa) de amido de milho<\/p>\n\n\n\n

– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de maracuj\u00e1 concentrado<\/p>\n\n\n\n

– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco<\/p>\n\n\n\n

– 3 gemas<\/p>\n\n\n\n

– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

– 50g de chocolate branco picado<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Quebre as rosquinhas em peda\u00e7os e reserve.<\/p>\n\n\n\n

– Dissolva o amido de milho em 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

– Junte o suco de maracuj\u00e1, o creme de leite, as gemas, o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 engrossar.<\/p>\n\n\n\n

– Cubra com um filme pl\u00e1stico e deixe esfriar.<\/p>\n\n\n\n

– Reserve \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de rosquinhas j\u00e1 quebradas.<\/p>\n\n\n\n

– Forre com o restante do biscoito picado 6 ta\u00e7as e cubra com o creme de maracuj\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

– Misture ao biscoito reservado o chocolate branco e coloque sobre o creme de maracuj\u00e1. Leve \u00e0 geladeira at\u00e9 o momento de servir.
<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torta de trufa de lim\u00e3o com brigadeiro de chocolate<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"
Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 300g de biscoito de chocolate<\/p>\n\n\n\n

– 175g de margarina derretida<\/p>\n\n\n\n

– 150g de chocolate branco picado<\/p>\n\n\n\n

– 2 lim\u00f5es inteiros (raspas)<\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 unidade de suco de lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n

– 1 colher de sopa de mel<\/p>\n\n\n\n

– 1 caixa de creme de leite<\/p>\n\n\n\n

– 1 lata de leite condensado<\/p>\n\n\n\n

– 1 colher de margarina<\/p>\n\n\n\n

– 1\/4 de x\u00edcara de chocolate meio amargo<\/p>\n\n\n\n

– 2 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3<\/p>\n\n\n\n

– Granulado, a gosto<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para a massa:<\/p>\n\n\n\n

– Triture o biscoito em um processador e coloque numa forma desmont\u00e1vel (aproximadamente 22 cm de di\u00e2metro).<\/p>\n\n\n\n

– Acrescente a margarina amolecida, mexa e v\u00e1 moldando o fundo e as laterais da forma com a ajuda de uma colher.<\/p>\n\n\n\n

Para o recheio da trufa:<\/p>\n\n\n\n

– Leve o chocolate branco ao micro-ondas por 30 segundos para derreter.<\/p>\n\n\n\n

– Caso necess\u00e1rio, repita a opera\u00e7\u00e3o de 30 em 30 segundos.<\/p>\n\n\n\n

– Acrescente o mel, creme de leite, suco de lim\u00e3o e mexa bem.<\/p>\n\n\n\n

– Despeje por cima da massa e leve \u00e0 geladeira por 1 hora (ou freezer por 30 minutos).<\/p>\n\n\n\n

Para o recheio do brigadeiro:<\/p>\n\n\n\n

– Coloque o leite condensado, a colher de margarina, o chocolate meio amargo e o chocolate em p\u00f3 num bowl<\/em> grande e alto que possa ir ao micro-ondas.<\/p>\n\n\n\n

– Deixe por 6 minutos em pot\u00eancia alta.6<\/p>\n\n\n\n

– Mexa bem at\u00e9 ficar liso e brilhante.<\/p>\n\n\n\n

– Retire a torta do freezer e coloque o brigadeiro por cima da trufa de lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

– Volte a geladeira por 4 horas.<\/p>\n\n\n\n

– Finalize com granulado, desenforme, sirva e aproveite os elogios.<\/p>\n\n\n\n

3 receitas de drinks sem \u00e1lcool para as festas de fim de ano<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Smoothie de manga e laranja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Foto: banco de imagens Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 1 manga madura<\/p>\n\n\n\n

– 1 laranja<\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 x\u00edcara de iogurte natural<\/p>\n\n\n\n

– 1 colher de sopa de mel (opcional)<\/p>\n\n\n\n

– Gelo a gosto<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Descasque e corte a manga e a laranja em peda\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n

– Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n\n\n\n

– Decore com peda\u00e7os das frutas<\/p>\n\n\n\n

– Sirva gelado com gelo.<\/p>\n\n\n\n

Drink de uva com lim\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Foto: banco de imagens Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 1 x\u00edcara de uvas roxas (ou verdes)<\/p>\n\n\n\n

– Suco de 1 lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n

– 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar (a gosto)<\/p>\n\n\n\n

– 500 ml de \u00e1gua com g\u00e1s<\/p>\n\n\n\n

– Gelo a gosto<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Bata as uvas no liquidificador at\u00e9 obter um pur\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

– Coe para remover as sementes e a pele, se preferir.<\/p>\n\n\n\n

– Em uma jarra, misture o pur\u00ea de uva com o suco de lim\u00e3o e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

– Adicione a \u00e1gua com g\u00e1s e misture bem.<\/p>\n\n\n\n

– Sirva em copos com gelo.<\/p>\n\n\n\n

Limonada de pepino e hortel\u00e3<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"
Foto: banco de imagens Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 1 lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 pepino<\/p>\n\n\n\n

– 10 folhas de hortel\u00e3<\/p>\n\n\n\n

– 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar (ou a gosto)<\/p>\n\n\n\n

– 500 ml de \u00e1gua com g\u00e1s<\/p>\n\n\n\n

– Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Esprema o suco do lim\u00e3o em uma jarra.<\/p>\n\n\n\n

– Adicione o pepino fatiado, as folhas de hortel\u00e3 e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

– Complete com \u00e1gua com g\u00e1s e misture bem.<\/p>\n\n\n\n

– Sirva com gelo.<\/p>\n\n\n\n

Puro sabor, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Agora que voc\u00ea j\u00e1 tem essas receitas maravilhosas para enriquecer o card\u00e1pio da sua ceia ou almo\u00e7o nesse fim de ano \u00e9 s\u00f3 reunir sua fam\u00edlia e amigos para comemorar esta data t\u00e3o especial!<\/p>\n\n\n\n

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Tender, peru, chester, lombinho… Esses s\u00e3o itens tradicionais que n\u00e3o podem faltar no card\u00e1pio nas festas de fim de ano. Mas, t\u00e3o importante quanto o prato principal da ceia e aquele almo\u00e7o festivo do Natal ou Ano Novo, \u00e9 a escolha da sobremesa e do que voc\u00ea vai servir para beber, al\u00e9m da champagne, do vinho e da cerveja, especialmente para quem n\u00e3o toma bebidas alco\u00f3licas. Para te ajudar na escolha de um menu perfeito que vai impressionar ainda mais seus convidados, preparamos aqui tr\u00eas receitas de doces e tr\u00eas receitas de drinks sem \u00e1lcool. S\u00e3o op\u00e7\u00f5es simples de fazer, mas com muito sabor e frescor, prop\u00edcio para essa \u00e9poca do ano. Vamos experimentar? Anota a\u00ed e m\u00e3o na massa! 3 receitas de doces para as festas de fim de ano Cheesecake com calda de frutas vermelhas Ingredientes: – 1 embalagem de biscoito de doce – 100g de margarina sem sal – 2 embalagens de cream cheese (300g) – 3 ovos – \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar – 100g de framboesa congelada – 100g de amora congelada – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar Modo de Preparo: Para a massa: – Bata no liquidificador, aos poucos, o biscoito at\u00e9 obter uma farofa. – Passe para uma tigela, junte a margarina e amasse at\u00e9 unir bem. – Forre o fundo e a lateral de uma forma (m\u00e9dia) desmont\u00e1vel, apertando com as pontas dos dedos para aderir bem. Leve \u00e0 geladeira por 20 minutos. Para o recheio – Bata no liquidificador todos os ingredientes e recheie a massa reservada. – Leve ao forno (m\u00e9dio) por 40 minutos. – Espere amornar e desenforme. Leve \u00e0 geladeira. Para a cobertura: – Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe at\u00e9 as frutas desmancharem e calda encorpar. –  Deixe esfriar completamente e espalhe por cima do cheesecake no momento de servir. Creme de maracuj\u00e1 com biscoito de chocolate Ingredientes: – 1 embalagem de biscoito tipo rosquinha – 2 colheres (sopa) de amido de milho – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de maracuj\u00e1 concentrado – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco – 3 gemas – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar – 50g de chocolate branco picado Modo de Preparo: – Quebre as rosquinhas em peda\u00e7os e reserve. – Dissolva o amido de milho em 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua. – Junte o suco de maracuj\u00e1, o creme de leite, as gemas, o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 engrossar. – Cubra com um filme pl\u00e1stico e deixe esfriar. – Reserve \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de rosquinhas j\u00e1 quebradas. – Forre com o restante do biscoito picado 6 ta\u00e7as e cubra com o creme de maracuj\u00e1. – Misture ao biscoito reservado o chocolate branco e coloque sobre o creme de maracuj\u00e1. Leve \u00e0 geladeira at\u00e9 o momento de servir. Torta de trufa de lim\u00e3o com brigadeiro de chocolate Ingredientes: – 300g de biscoito de chocolate – 175g de margarina derretida – 150g de chocolate branco picado – 2 lim\u00f5es inteiros (raspas) – 1\/2 unidade de suco de lim\u00e3o – 1 colher de sopa de mel – 1 caixa de creme de leite – 1 lata de leite condensado – 1 colher de margarina – 1\/4 de x\u00edcara de chocolate meio amargo – 2 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3 – Granulado, a gosto Modo de Preparo: Para a massa: – Triture o biscoito em um processador e coloque numa forma desmont\u00e1vel (aproximadamente 22 cm de di\u00e2metro). – Acrescente a margarina amolecida, mexa e v\u00e1 moldando o fundo e as laterais da forma com a ajuda de uma colher. Para o recheio da trufa: – Leve o chocolate branco ao micro-ondas por 30 segundos para derreter. – Caso necess\u00e1rio, repita a opera\u00e7\u00e3o de 30 em 30 segundos. – Acrescente o mel, creme de leite, suco de lim\u00e3o e mexa bem. – Despeje por cima da massa e leve \u00e0 geladeira por 1 hora (ou freezer por 30 minutos). Para o recheio do brigadeiro: – Coloque o leite condensado, a colher de margarina, o chocolate meio amargo e o chocolate em p\u00f3 num bowl grande e alto que possa ir ao micro-ondas. – Deixe por 6 minutos em pot\u00eancia alta.6 – Mexa bem at\u00e9 ficar liso e brilhante. – Retire a torta do freezer e coloque o brigadeiro por cima da trufa de lim\u00e3o. – Volte a geladeira por 4 horas. – Finalize com granulado, desenforme, sirva e aproveite os elogios. 3 receitas de drinks sem \u00e1lcool para as festas de fim de ano Smoothie de manga e laranja Ingredientes: – 1 manga madura – 1 laranja – 1\/2 x\u00edcara de iogurte natural – 1 colher de sopa de mel (opcional) – Gelo a gosto Modo de Preparo: – Descasque e corte a manga e a laranja em peda\u00e7os. – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. – Decore com peda\u00e7os das frutas – Sirva gelado com gelo. Drink de uva com lim\u00e3o Ingredientes: – 1 x\u00edcara de uvas roxas (ou verdes) – Suco de 1 lim\u00e3o – 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar (a gosto) – 500 ml de \u00e1gua com g\u00e1s – Gelo a gosto Modo de preparo: – Bata as uvas no liquidificador at\u00e9 obter um pur\u00ea. – Coe para remover as sementes e a pele, se preferir. – Em uma jarra, misture o pur\u00ea de uva com o suco de lim\u00e3o e o a\u00e7\u00facar. – Adicione a \u00e1gua com g\u00e1s e misture bem. – Sirva em copos com gelo. Limonada de pepino e hortel\u00e3 Ingredientes: – 1 lim\u00e3o – 1\/2 pepino – 10 folhas de hortel\u00e3 – 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar (ou a gosto) – 500 ml de \u00e1gua com g\u00e1s – Modo de preparo: – Esprema o suco do lim\u00e3o em uma jarra. – Adicione o pepino fatiado, as folhas de hortel\u00e3 e o a\u00e7\u00facar. – Complete com \u00e1gua com g\u00e1s e misture bem. – Sirva com gelo. Puro sabor, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Agora que voc\u00ea j\u00e1 tem essas receitas maravilhosas para enriquecer o card\u00e1pio da sua ceia ou almo\u00e7o nesse fim de ano \u00e9 s\u00f3 reunir sua fam\u00edlia e amigos para comemorar esta data t\u00e3o especial!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5082,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-5075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5075"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5089,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5075\/revisions\/5089"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}