{"id":2997,"date":"2022-12-15T09:00:00","date_gmt":"2022-12-15T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/?p=2997"},"modified":"2025-06-18T08:29:45","modified_gmt":"2025-06-18T11:29:45","slug":"churrasco-de-natal-uma-ceia-diferente-para-surpreender-a-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/2022\/12\/churrasco-de-natal-uma-ceia-diferente-para-surpreender-a-familia\/","title":{"rendered":"Churrasco de Natal: uma ceia diferente para surpreender a fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"\n

As festas de fim de\nano t\u00eam pratos t\u00edpicos. O peru, o tender, o chester, o salpic\u00e3o e a farofa\ndominam o card\u00e1pio natalino, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Mas voc\u00ea sabia que tamb\u00e9m pode optar\npor um churrasco bem brasileiro para festejar essa data? <\/p>\n\n\n\n

Sim, um churrasco em\nfam\u00edlia \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem quer inovar na ceia \u2013 ou no almo\u00e7o do dia\nseguinte – sem perder o requinte e o glamour desses dias t\u00e3o especiais. Cortes\nnobres de frango e carnes su\u00ednas assados na churrasqueira podem tornar o seu Natal\nsurpreendente. Quer umas dicas? Ent\u00e3o anote a\u00ed as receitas que preparamos para\nvoc\u00ea. <\/p>\n\n\n\n

O que servir de\nentrada no churrasco de Natal<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Churrasco de Natal n\u00e3o \u00e9 um churrasco qualquer. Ent\u00e3o, tem de ter uma entradinha especial para entreter seus convidados antes da meia-noite chegar. Uma dica bacana \u00e9 preparar espetinhos que s\u00e3o pr\u00e1ticos de servir e comer e podem ser degustados enquanto a conversa esquenta e a fome aperta. Olha s\u00f3 como \u00e9 simples de fazer e super gostoso: <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Espetinhos de cora\u00e7\u00e3o com queijo coalho e tomate-cereja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 2 embalagens de 800gr de cora\u00e7\u00e3o temperado com ervas finas  <\/li>
  • 200g de tomate-cereja<\/li>
  • 1 embalagem de queijo coalho<\/li>
  • 1 x\u00edcara de azeitona preta\npicada<\/li>
  • 1\/2 x\u00edcara de azeite<\/li>
  • 1\/4 x\u00edcara de salsinha picada<\/li>
  • Suco de 1 lim\u00e3o<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Em um espetinho monte alternadamente cora\u00e7\u00e3o, tomate-cereja e um peda\u00e7o de queijo coalho. Coloque na churrasqueira por 10 a 20 minutos ou at\u00e9 o ponto desejado;<\/li>
    2. Para preparar o molho, junte as azeitonas picadas, o azeite, a salsinha e o suco de lim\u00e3o e misture bem. Vai dar um toque ainda mais especial aos seus espetinhos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Que carnes servir no\nchurrasco de Natal<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      Natal \u00e9 um momento especial. Ent\u00e3o, que tal deixar de lado as receitas do churrasco tradicional do dia a dia e inovar com um card\u00e1pio diferenciado? O ideal \u00e9 oferecer aos seus convidados ao menos duas op\u00e7\u00f5es de carne. Uma ave e um su\u00edno formam a combina\u00e7\u00e3o perfeita. Nossas sugest\u00f5es v\u00e3o deixar sua ceia ainda mais saborosa, pode ter certeza.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Meio da asa com aspargos, cebola\nroxa e maionese de legumes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Ingredientes <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Para o\nchurrasco:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • 2 embalagens de 800gr de meio de asa  <\/li>
      • 1 ma\u00e7o de aspargos<\/li>
      • 4 cebolas\nroxas cortadas em gomos<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Para a\nmaionese:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        • 4 batatas cozidas cortadas em\ncubos<\/li>
        • 2 cenouras cortadas em cubos,\ncozidas<\/li>
        • \u00bd piment\u00e3o verde cortado em\ncubos<\/li>
        • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de maionese<\/li>
        • 3 colheres (sopa) de azeite\nextra virgem<\/li>
        • 2 colheres (sopa) de salsinha\npicada<\/li>
        • Sal a gosto<\/li>
        • Pimenta-do-reino a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          1. Coloque as asinhas na churrasqueira e deixe por 10 a 20 minutos ou at\u00e9 o ponto desejado. Em uma frigideira grelhe os aspargos e as cebolas at\u00e9 dourar.<\/li>
          2. Para a maionese, misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino<\/li><\/ol>\n\n\n\n
            \"\"<\/figure>\n\n\n\n

            Picanha su\u00edna ao alho com molho de\ntomate seco e torradas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            • 1 embalagem de picanha\nsu\u00edna <\/li>
            • 1 x\u00edcara de maionese<\/li>
            • 4 dentes de alho picados<\/li>
            • 3 colheres de sopa de cebolinha<\/li>
            • 1 x\u00edcara de tomate seco picado<\/li>
            • \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>
            • 1\/3 x\u00edcara de vinho branco seco<\/li>
            • 1 colher de sopa de amido de\nmilho<\/li>
            • 4 colheres de sopa de azeite<\/li>
            • Sal e pimenta do reino a gosto<\/li>
            • P\u00e3o para torradas a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n

              Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              1. Coloque a picanha na churrasqueira at\u00e9 o ponto desejado<\/li>
              2. Enquanto assa, em uma panela junte 2 colheres de sopa de azeite, 2 dentes de alho e refogue por 3 minutos ou at\u00e9 o alho dourar. Junte os tomates secos, o amido de milho dissolvido na \u00e1gua e misture o vinho, sal e pimenta do reino, deixe ferver por 5 a 8 minutos. Sirva em seguida.<\/li>
              3. Viu com a sua ceia de Natal pode ser bem diferente? Mas, se voc\u00ea quer manter o estilo tradicional,<\/strong> n\u00e3o tem problema. Que tal apostar ent\u00e3o naquele churrasco em fam\u00edlia bem gostoso no almo\u00e7o do dia seguinte?  \u00c9 uma \u00f3tima alternativa tamb\u00e9m. Bora l\u00e1, experimentar!<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                As festas de fim de ano t\u00eam pratos t\u00edpicos. O peru, o tender, o chester, o salpic\u00e3o e a farofa dominam o card\u00e1pio natalino, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Mas voc\u00ea sabia que tamb\u00e9m pode optar por um churrasco bem brasileiro para festejar essa data? Sim, um churrasco em fam\u00edlia \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem quer inovar na ceia \u2013 ou no almo\u00e7o do dia seguinte – sem perder o requinte e o glamour desses dias t\u00e3o especiais. Cortes nobres de frango e carnes su\u00ednas assados na churrasqueira podem tornar o seu Natal surpreendente. Quer umas dicas? Ent\u00e3o anote a\u00ed as receitas que preparamos para voc\u00ea.  O que servir de entrada no churrasco de Natal Churrasco de Natal n\u00e3o \u00e9 um churrasco qualquer. Ent\u00e3o, tem de ter uma entradinha especial para entreter seus convidados antes da meia-noite chegar. Uma dica bacana \u00e9 preparar espetinhos que s\u00e3o pr\u00e1ticos de servir e comer e podem ser degustados enquanto a conversa esquenta e a fome aperta. Olha s\u00f3 como \u00e9 simples de fazer e super gostoso: Espetinhos de cora\u00e7\u00e3o com queijo coalho e tomate-cereja Ingredientes 2 embalagens de 800gr de cora\u00e7\u00e3o temperado com ervas finas   200g de tomate-cereja 1 embalagem de queijo coalho 1 x\u00edcara de azeitona preta picada 1\/2 x\u00edcara de azeite 1\/4 x\u00edcara de salsinha picada Suco de 1 lim\u00e3o Modo de preparo Em um espetinho monte alternadamente cora\u00e7\u00e3o, tomate-cereja e um peda\u00e7o de queijo coalho. Coloque na churrasqueira por 10 a 20 minutos ou at\u00e9 o ponto desejado; Para preparar o molho, junte as azeitonas picadas, o azeite, a salsinha e o suco de lim\u00e3o e misture bem. Vai dar um toque ainda mais especial aos seus espetinhos. Que carnes servir no churrasco de Natal Natal \u00e9 um momento especial. Ent\u00e3o, que tal deixar de lado as receitas do churrasco tradicional do dia a dia e inovar com um card\u00e1pio diferenciado? O ideal \u00e9 oferecer aos seus convidados ao menos duas op\u00e7\u00f5es de carne. Uma ave e um su\u00edno formam a combina\u00e7\u00e3o perfeita. Nossas sugest\u00f5es v\u00e3o deixar sua ceia ainda mais saborosa, pode ter certeza. Meio da asa com aspargos, cebola roxa e maionese de legumes Ingredientes Para o churrasco: 2 embalagens de 800gr de meio de asa  1 ma\u00e7o de aspargos 4 cebolas roxas cortadas em gomos Para a maionese: 4 batatas cozidas cortadas em cubos 2 cenouras cortadas em cubos, cozidas \u00bd piment\u00e3o verde cortado em cubos 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de maionese 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 2 colheres (sopa) de salsinha picada Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Coloque as asinhas na churrasqueira e deixe por 10 a 20 minutos ou at\u00e9 o ponto desejado. Em uma frigideira grelhe os aspargos e as cebolas at\u00e9 dourar. Para a maionese, misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino Picanha su\u00edna ao alho com molho de tomate seco e torradas Ingredientes 1 embalagem de picanha su\u00edna 1 x\u00edcara de maionese 4 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de cebolinha 1 x\u00edcara de tomate seco picado \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua 1\/3 x\u00edcara de vinho branco seco 1 colher de sopa de amido de milho 4 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta do reino a gosto P\u00e3o para torradas a gosto Modo de preparo Coloque a picanha na churrasqueira at\u00e9 o ponto desejado Enquanto assa, em uma panela junte 2 colheres de sopa de azeite, 2 dentes de alho e refogue por 3 minutos ou at\u00e9 o alho dourar. Junte os tomates secos, o amido de milho dissolvido na \u00e1gua e misture o vinho, sal e pimenta do reino, deixe ferver por 5 a 8 minutos. Sirva em seguida. Viu com a sua ceia de Natal pode ser bem diferente? Mas, se voc\u00ea quer manter o estilo tradicional, n\u00e3o tem problema. Que tal apostar ent\u00e3o naquele churrasco em fam\u00edlia bem gostoso no almo\u00e7o do dia seguinte?  \u00c9 uma \u00f3tima alternativa tamb\u00e9m. 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