{"id":2504,"date":"2022-04-14T09:00:00","date_gmt":"2022-04-14T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/?p=2504"},"modified":"2025-06-18T08:29:49","modified_gmt":"2025-06-18T11:29:49","slug":"almoco-de-pascoa-5-receitas-simples-e-praticas-para-voce-receber-a-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/2022\/04\/almoco-de-pascoa-5-receitas-simples-e-praticas-para-voce-receber-a-familia\/","title":{"rendered":"Almo\u00e7o de P\u00e1scoa: 5 receitas simples e pr\u00e1ticas para voc\u00ea receber a fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"\n

Os preparativos para a P\u00e1scoa j\u00e1 come\u00e7aram e, muito al\u00e9m dos tradicionais ovos de chocolate, a data \u00e9 perfeita para a gente reunir a fam\u00edlia e os amigos para comemorar. Pensando nisso, separamos uma lista de receitas simples e pr\u00e1ticas para voc\u00ea preparar um almo\u00e7o de P\u00e1scoa completo e saboroso. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Entrada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Em um bom almo\u00e7o de P\u00e1scoa, n\u00e3o pode\nfaltar um dos cl\u00e1ssicos desse feriado que \u00e9 super f\u00e1cil de fazer: bolinho de\nbacalhau. Confira!<\/p>\n\n\n\n

Bolinho de bacalhau<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
  • 300 g de bacalhau\ndessalgado e desfiado<\/li>
  • 2 batatas m\u00e9dias\ncozidas e espremidas<\/li>
  • 2 colheres de sopa de\nfarinha de trigo<\/li>
  • 1 cebola<\/li>
  • 1 dente de alho<\/li>
  • 1 ovo<\/li>
  • 1 x\u00edcara de farinha de\nrosca<\/li>
  • Sal e pimenta-do-reino\na gosto<\/li>
  • 3 colheres de sopa de\nazeite<\/li>
  • \u00d3leo para fritar<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola.<\/li>
    2. Transfira para uma tigela e misture com os demais ingredientes. Misture bem at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>
    3. Divida a massa em bolinhas e frite em \u00f3leo quente.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Prato principal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      Invista em receitas simples e que\ns\u00e3o tradicionais na P\u00e1scoa como prato principal do seu almo\u00e7o de domingo. Veja\nalgumas op\u00e7\u00f5es que separamos especialmente para voc\u00ea!<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Bacalhau ao forno <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      • 1 posta de bacalhau\n(parte central ou fil\u00e9)<\/li>
      • 4 dentes de alho<\/li>
      • 1 cebola grande<\/li>
      • 2 tomates <\/li>
      • \u00bd piment\u00e3o verde<\/li>
      • \u00bd piment\u00e3o vermelho<\/li>
      • \u00bd piment\u00e3o amarelo<\/li>
      • 4 batatas grandes<\/li>
      • 6 azeitonas pretas sem\ncaro\u00e7o<\/li>
      • Azeite a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        1. Em uma panela, coloque o bacalhau e cubra com \u00e1gua. Leve ao fogo e ferva por 5 minutos. Escorra a \u00e1gua e reserve.<\/li>
        2. Em outra panela, coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas. Cubra com \u00e1gua e coloque sal a gosto. Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos ap\u00f3s ferver. Escorra a \u00e1gua e reserve.<\/li>
        3. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00baC.<\/li>
        4. Em uma travessa, coloque azeite e espalhe as batatas ao fundo formando uma camada e coloque o bacalhau por cima.<\/li>
        5. Corte a cebola, o tomate, o alho e as azeitonas em rodelas e os piment\u00f5es em tiras, no sentido do comprimento. Misture e coloque por cima do bacalhau.<\/li>
        6. Regue com azeite, cubra com papel alum\u00ednio at\u00e9 dourar (aproximadamente 55 minutos).<\/li>
        7. Retire o papel alum\u00ednio e deixe assar por mais 5 minutos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
          \"\"<\/figure>\n\n\n\n

          Risoto de camar\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
          • 2 x\u00edcaras de arroz<\/li>
          • 500g de camar\u00f5es pequenos\ne limpos<\/li>
          • 1 tomate grande picado<\/li>
          • 1 cebola picada<\/li>
          • 2 dentes de alhos\npicados<\/li>
          • 2 colheres de sopa de\nazeite<\/li>
          • Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>
          • 200 ml de vinho branco\nseco<\/li>
          • 1 \u00bd cubo de caldo de\nlegumes<\/li>
          • 2 colheres de sopa de\nqueijo parmes\u00e3o ralado<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            1. Tempere os camar\u00f5es com sal a gosto e o suco de lim\u00e3o e reserve.<\/li>
            2. Em uma panela, aque\u00e7a metade do azeite e refogue um dente de alho. Adicione os camar\u00f5es e refogue por aproximadamente 5 minutos.<\/li>
            3. Em uma panela, aque\u00e7a o restante do azeite e refogue a cebola e o dente de alho.<\/li>
            4. Acrescente o arroz e o vinho e mexa.<\/li>
            5. Dissolva o caldo de legumes e adiciona ao arroz. Mexa.<\/li>
            6. Adicione os camar\u00f5es e o tomate e mexa bem.<\/li>
            7. Desligue a panela e misture o queijo parmes\u00e3o ralado.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

              Sobremesa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

              O almo\u00e7o s\u00f3 est\u00e1 completo com uma boa sobremesa de P\u00e1scoa para os seus convidados. Para manter a praticidade, confira 2 receitas simples com at\u00e9 6 ingredientes para essa data especial.<\/p>\n\n\n\n

              \"\"<\/figure>\n\n\n\n

              Pav\u00ea de chocolate<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
              • 300g de chocolate ao leite<\/li>
              • 1 lata de leite condensado<\/li>
              • 2 medidas (lata) de leite<\/li>
              • \u00bd x\u00edcara de amido de milho<\/li>
              • 1 creme de leite<\/li>
              • 2 pacotes de bolacha doce<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                1. Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com o leite condensado. Mexa at\u00e9 engrossar.<\/li>
                2. Misture o chocolate e mexa at\u00e9 derreter.<\/li>
                3. Espere esfriar e misture o creme de leite.<\/li>
                4. Em uma travessa, alterne camadas de bolacha e do creme.<\/li>
                5. Decore com chocolate ralado e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 a hora de servir.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

                  Sobremesa de P\u00e1scoa com colomba pascal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                  • 1 colomba pascal<\/li>
                  • 1 lata de leite\ncondensado<\/li>
                  • 1 creme de leite<\/li>
                  • 1 colher de sopa de\nmanteiga<\/li>
                  • Ess\u00eancia de baunilha a\ngosto<\/li>
                  • 100 g de chocolate ao\nleite<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                    Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    1. Em uma panela, misture\no leite condensado, a manteiga e a ess\u00eancia de baunilha. Leve ao fogo at\u00e9\nengrossar.<\/li>
                    2. Divida em 2 partes e\nacrescente o chocolate ao leite em uma das partes.<\/li>
                    3. Espere esfriar e\ndivida o creme de leite nas duas partes. Misture bem.<\/li>
                    4. Fatie a colomba\npascal.<\/li>
                    5. Em uma travessa,\nalterne entre camadas de creme de baunilha, colomba pascal e creme de\nchocolate.<\/li>
                    6. Decore com chocolate\nralado e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 a hora de servir.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Os preparativos para a P\u00e1scoa j\u00e1 come\u00e7aram e, muito al\u00e9m dos tradicionais ovos de chocolate, a data \u00e9 perfeita para a gente reunir a fam\u00edlia e os amigos para comemorar. Pensando nisso, separamos uma lista de receitas simples e pr\u00e1ticas para voc\u00ea preparar um almo\u00e7o de P\u00e1scoa completo e saboroso. Entrada Em um bom almo\u00e7o de P\u00e1scoa, n\u00e3o pode faltar um dos cl\u00e1ssicos desse feriado que \u00e9 super f\u00e1cil de fazer: bolinho de bacalhau. Confira! Bolinho de bacalhau 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado 2 batatas m\u00e9dias cozidas e espremidas 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 cebola 1 dente de alho 1 ovo 1 x\u00edcara de farinha de rosca Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres de sopa de azeite \u00d3leo para fritar Modo de preparo: Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Transfira para uma tigela e misture com os demais ingredientes. Misture bem at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Divida a massa em bolinhas e frite em \u00f3leo quente. Prato principal Invista em receitas simples e que s\u00e3o tradicionais na P\u00e1scoa como prato principal do seu almo\u00e7o de domingo. Veja algumas op\u00e7\u00f5es que separamos especialmente para voc\u00ea! Bacalhau ao forno 1 posta de bacalhau (parte central ou fil\u00e9) 4 dentes de alho 1 cebola grande 2 tomates \u00bd piment\u00e3o verde \u00bd piment\u00e3o vermelho \u00bd piment\u00e3o amarelo 4 batatas grandes 6 azeitonas pretas sem caro\u00e7o Azeite a gosto Modo de preparo: Em uma panela, coloque o bacalhau e cubra com \u00e1gua. Leve ao fogo e ferva por 5 minutos. Escorra a \u00e1gua e reserve. Em outra panela, coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas. Cubra com \u00e1gua e coloque sal a gosto. Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos ap\u00f3s ferver. Escorra a \u00e1gua e reserve. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00baC. Em uma travessa, coloque azeite e espalhe as batatas ao fundo formando uma camada e coloque o bacalhau por cima. Corte a cebola, o tomate, o alho e as azeitonas em rodelas e os piment\u00f5es em tiras, no sentido do comprimento. Misture e coloque por cima do bacalhau. Regue com azeite, cubra com papel alum\u00ednio at\u00e9 dourar (aproximadamente 55 minutos). Retire o papel alum\u00ednio e deixe assar por mais 5 minutos. Risoto de camar\u00e3o 2 x\u00edcaras de arroz 500g de camar\u00f5es pequenos e limpos 1 tomate grande picado 1 cebola picada 2 dentes de alhos picados 2 colheres de sopa de azeite Suco de 1 lim\u00e3o 200 ml de vinho branco seco 1 \u00bd cubo de caldo de legumes 2 colheres de sopa de queijo parmes\u00e3o ralado Modo de preparo: Tempere os camar\u00f5es com sal a gosto e o suco de lim\u00e3o e reserve. Em uma panela, aque\u00e7a metade do azeite e refogue um dente de alho. Adicione os camar\u00f5es e refogue por aproximadamente 5 minutos. Em uma panela, aque\u00e7a o restante do azeite e refogue a cebola e o dente de alho. Acrescente o arroz e o vinho e mexa. Dissolva o caldo de legumes e adiciona ao arroz. Mexa. Adicione os camar\u00f5es e o tomate e mexa bem. Desligue a panela e misture o queijo parmes\u00e3o ralado. Sobremesa O almo\u00e7o s\u00f3 est\u00e1 completo com uma boa sobremesa de P\u00e1scoa para os seus convidados. Para manter a praticidade, confira 2 receitas simples com at\u00e9 6 ingredientes para essa data especial. Pav\u00ea de chocolate 300g de chocolate ao leite 1 lata de leite condensado 2 medidas (lata) de leite \u00bd x\u00edcara de amido de milho 1 creme de leite 2 pacotes de bolacha doce Modo de preparo: Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com o leite condensado. Mexa at\u00e9 engrossar. Misture o chocolate e mexa at\u00e9 derreter. Espere esfriar e misture o creme de leite. Em uma travessa, alterne camadas de bolacha e do creme. Decore com chocolate ralado e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 a hora de servir. Sobremesa de P\u00e1scoa com colomba pascal 1 colomba pascal 1 lata de leite condensado 1 creme de leite 1 colher de sopa de manteiga Ess\u00eancia de baunilha a gosto 100 g de chocolate ao leite Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a ess\u00eancia de baunilha. Leve ao fogo at\u00e9 engrossar. Divida em 2 partes e acrescente o chocolate ao leite em uma das partes. Espere esfriar e divida o creme de leite nas duas partes. Misture bem. Fatie a colomba pascal. Em uma travessa, alterne entre camadas de creme de baunilha, colomba pascal e creme de chocolate. 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