(Para mam\u00e3es vegetarianas)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Lasanha-Quatro-Queijos-1024x676.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal
– 8 colheres (sopa) de farinha de trigo\u00a0
– 1 litro de leite
– 2 folhas de louro
– 2 cravos
– 1 cebola pequena
– 1 pitada de noz-moscada
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– sal a gosto
– 150 g de queijo gorgonzola\u00a0<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para montar a lasanha:\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 500 g de massa de lasanha fresca e pr\u00e9-cozida
– 600 g de queijo mussarela ralado\u00a0
– 1 pote de requeij\u00e3o cremoso
– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nVamos come\u00e7ar pelo molho de gorgonzola. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente a farinha e toste-a mexendo sempre at\u00e9 que comece a exalar aroma de castanhas (cerca de 2 minutos). Adicione o leite, aos poucos, mexendo vigorosamente para n\u00e3o formar grumos.\u00a0
Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Pronto, \u00e9 hora de montar a lasanha. Escolha um refrat\u00e1rio grande e fundo. Espalhe uma camada fina de molho de gorgonzola no fundo. Distribua as l\u00e2minas de massa para lasanha formando uma camada, n\u00e3o h\u00e1 problema se ficar algum espa\u00e7o entre elas. Adicione outra camada de molho e distribua 1\/3 do queijo mussarela formando uma camada uniforme. Continue alternando as camadas de massa, molho de gorgonzola e mussarela. Finalize espalhando um pouco do molho e acrescente o requeij\u00e3o cremoso em pingos. Distribua dessa forma por toda a superf\u00edcie. Cubra com o molho de gorgonzola restante e polvilhe o parmes\u00e3o.\u00a0
Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 8 a 10 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 40 minutos<\/p>\n\n\n\nFeij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0<\/strong>
(Para mam\u00e3es radicais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Feij\u00e3o-Tropeiro-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido
– 100 g de bacon
– 200 g de lingui\u00e7a calabresa
– 1 concha de \u00f3leo
– 1 cebola m\u00e9dia picada
– 4 dentes de alho
– 5 ovos cozidos
– 1 colher de sopa de sal com alho
– Cheiro verde a gosto
– 200 g de farinha de mandioca<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nColoque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0
Tempo de preparo:<\/strong> 1 hora<\/p>\n\n\n\nGnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a<\/strong>
(Para mam\u00e3es naturais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gnochi-ao-Molho-de-Nata-com-Salm\u00e3o-e-Linha\u00e7a-1024x680.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd litro de leite
– 500 g de nata
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
– sal e noz moscada gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de gnocchi
– 400 g de salm\u00e3o
– 3 dentes de alho, picados
– 1 lim\u00e3o espremido e raspado
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0
– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0
– sal e ervas finas a gosto
– queijo parmes\u00e3o a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 1 hora <\/p>\n\n\n\nEspiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve<\/strong>
<\/strong>(para mam\u00e3es veganas) <\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Espiral-ao-Molho-de-Ab\u00f3bora-com-Couve-1024x680.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 4 colheres (sopa) de azeite
– 2 dentes de alho, picados
– 500 g de ab\u00f3bora, cozida
– 2 tabletes de caldo de legumes
– sal e salsinha a gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de massa espiral\u00a0
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola m\u00e9dia, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas
– sal a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 30 minutos<\/p>\n\n\n\nCheesecake de Ameixa\u00a0<\/strong>
(para todo tipo de mam\u00e3es)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Cheesecake-de-Ameixa-1024x651.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para fazer a massa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de biscoito de aveia
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer o recheio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage
– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer a cobertura:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nVamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. Espere esfriar, tire da forma e cubra com a geleia de frutas vermelha de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Dia das M\u00e3es est\u00e1 chegando. Tem hora melhor para voc\u00ea fazer uma surpresa para elas? N\u00e3o, n\u00e3o estamos falando apenas daquele presente especial que ela certamente vai adorar. \u00c9 muito mais do que isso. Que tal ir para a cozinha e preparar aquele almo\u00e7o saboroso para marcar o domingo? N\u00f3s vamos ajudar voc\u00ea. Preparamos aqui uma lista de receitas f\u00e1ceis e r\u00e1pidas para o dia das m\u00e3es. Pode ter certeza, voc\u00ea vai surpreender sua m\u00e3e \u2013 ou sua esposa \u2013 com um card\u00e1pio inesquec\u00edvel. Ent\u00e3o, escolha o prato mais adequado ao gosto dela e m\u00e3os na massa! Lasanha Quatro Queijos (Para mam\u00e3es vegetarianas) O que precisa para preparar o molho – 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal– 8 colheres (sopa) de farinha de trigo\u00a0– 1 litro de leite– 2 folhas de louro– 2 cravos– 1 cebola pequena– 1 pitada de noz-moscada– 1 pitada de pimenta-do-reino– sal a gosto– 150 g de queijo gorgonzola\u00a0 O que precisa para montar a lasanha:\u00a0 – 500 g de massa de lasanha fresca e pr\u00e9-cozida– 600 g de queijo mussarela ralado\u00a0– 1 pote de requeij\u00e3o cremoso– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado Como fazer: Vamos come\u00e7ar pelo molho de gorgonzola. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente a farinha e toste-a mexendo sempre at\u00e9 que comece a exalar aroma de castanhas (cerca de 2 minutos). Adicione o leite, aos poucos, mexendo vigorosamente para n\u00e3o formar grumos.\u00a0Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0 Pronto, \u00e9 hora de montar a lasanha. Escolha um refrat\u00e1rio grande e fundo. Espalhe uma camada fina de molho de gorgonzola no fundo. Distribua as l\u00e2minas de massa para lasanha formando uma camada, n\u00e3o h\u00e1 problema se ficar algum espa\u00e7o entre elas. Adicione outra camada de molho e distribua 1\/3 do queijo mussarela formando uma camada uniforme. Continue alternando as camadas de massa, molho de gorgonzola e mussarela. Finalize espalhando um pouco do molho e acrescente o requeij\u00e3o cremoso em pingos. Distribua dessa forma por toda a superf\u00edcie. Cubra com o molho de gorgonzola restante e polvilhe o parmes\u00e3o.\u00a0Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0 Rendimento: 8 a 10 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 40 minutos Feij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0(Para mam\u00e3es radicais) O que precisa: – 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido– 100 g de bacon– 200 g de lingui\u00e7a calabresa– 1 concha de \u00f3leo– 1 cebola m\u00e9dia picada– 4 dentes de alho– 5 ovos cozidos– 1 colher de sopa de sal com alho– Cheiro verde a gosto– 200 g de farinha de mandioca Como fazer: Coloque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0Tempo de preparo: 1 hora Gnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a(Para mam\u00e3es naturais) O que precisa para preparar o molho: – 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd litro de leite– 500 g de nata– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina– sal e noz moscada gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de gnocchi– 400 g de salm\u00e3o– 3 dentes de alho, picados– 1 lim\u00e3o espremido e raspado– 3 colheres (sopa) de azeite– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0– sal e ervas finas a gosto– queijo parmes\u00e3o a gosto Como fazer: Comece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 1 hora Espiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve(para mam\u00e3es veganas) O que precisa para preparar o molho: – 4 colheres (sopa) de azeite– 2 dentes de alho, picados– 500 g de ab\u00f3bora, cozida– 2 tabletes de caldo de legumes– sal e salsinha a gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de massa espiral\u00a0– 2 colheres (sopa) de azeite– 1 cebola m\u00e9dia, picada– 2 dentes de alho, picados– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas– sal a gosto Como fazer: Comece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 30 minutos Cheesecake de Ameixa\u00a0(para todo tipo de mam\u00e3es) O que precisa para fazer a massa – 1 pacote de biscoito de aveia– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o O que precisa para fazer o recheio – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego– 1 ovo– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar– 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o O que precisa para fazer a cobertura: – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas Como fazer: Vamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. 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– 8 colheres (sopa) de farinha de trigo\u00a0
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– 2 cravos
– 1 cebola pequena
– 1 pitada de noz-moscada
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– sal a gosto
– 150 g de queijo gorgonzola\u00a0<\/p>\n\n\n\n
– 500 g de massa de lasanha fresca e pr\u00e9-cozida
– 600 g de queijo mussarela ralado\u00a0
– 1 pote de requeij\u00e3o cremoso
– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nVamos come\u00e7ar pelo molho de gorgonzola. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente a farinha e toste-a mexendo sempre at\u00e9 que comece a exalar aroma de castanhas (cerca de 2 minutos). Adicione o leite, aos poucos, mexendo vigorosamente para n\u00e3o formar grumos.\u00a0
Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Pronto, \u00e9 hora de montar a lasanha. Escolha um refrat\u00e1rio grande e fundo. Espalhe uma camada fina de molho de gorgonzola no fundo. Distribua as l\u00e2minas de massa para lasanha formando uma camada, n\u00e3o h\u00e1 problema se ficar algum espa\u00e7o entre elas. Adicione outra camada de molho e distribua 1\/3 do queijo mussarela formando uma camada uniforme. Continue alternando as camadas de massa, molho de gorgonzola e mussarela. Finalize espalhando um pouco do molho e acrescente o requeij\u00e3o cremoso em pingos. Distribua dessa forma por toda a superf\u00edcie. Cubra com o molho de gorgonzola restante e polvilhe o parmes\u00e3o.\u00a0
Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 8 a 10 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 40 minutos<\/p>\n\n\n\nFeij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0<\/strong>
(Para mam\u00e3es radicais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido
– 100 g de bacon
– 200 g de lingui\u00e7a calabresa
– 1 concha de \u00f3leo
– 1 cebola m\u00e9dia picada
– 4 dentes de alho
– 5 ovos cozidos
– 1 colher de sopa de sal com alho
– Cheiro verde a gosto
– 200 g de farinha de mandioca<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nColoque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0
Tempo de preparo:<\/strong> 1 hora<\/p>\n\n\n\nGnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a<\/strong>
(Para mam\u00e3es naturais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd litro de leite
– 500 g de nata
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
– sal e noz moscada gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de gnocchi
– 400 g de salm\u00e3o
– 3 dentes de alho, picados
– 1 lim\u00e3o espremido e raspado
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0
– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0
– sal e ervas finas a gosto
– queijo parmes\u00e3o a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 1 hora <\/p>\n\n\n\nEspiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve<\/strong>
<\/strong>(para mam\u00e3es veganas) <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 4 colheres (sopa) de azeite
– 2 dentes de alho, picados
– 500 g de ab\u00f3bora, cozida
– 2 tabletes de caldo de legumes
– sal e salsinha a gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de massa espiral\u00a0
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola m\u00e9dia, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas
– sal a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 30 minutos<\/p>\n\n\n\nCheesecake de Ameixa\u00a0<\/strong>
(para todo tipo de mam\u00e3es)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para fazer a massa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de biscoito de aveia
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer o recheio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage
– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer a cobertura:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nVamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. Espere esfriar, tire da forma e cubra com a geleia de frutas vermelha de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Dia das M\u00e3es est\u00e1 chegando. Tem hora melhor para voc\u00ea fazer uma surpresa para elas? N\u00e3o, n\u00e3o estamos falando apenas daquele presente especial que ela certamente vai adorar. \u00c9 muito mais do que isso. Que tal ir para a cozinha e preparar aquele almo\u00e7o saboroso para marcar o domingo? N\u00f3s vamos ajudar voc\u00ea. Preparamos aqui uma lista de receitas f\u00e1ceis e r\u00e1pidas para o dia das m\u00e3es. Pode ter certeza, voc\u00ea vai surpreender sua m\u00e3e \u2013 ou sua esposa \u2013 com um card\u00e1pio inesquec\u00edvel. Ent\u00e3o, escolha o prato mais adequado ao gosto dela e m\u00e3os na massa! Lasanha Quatro Queijos (Para mam\u00e3es vegetarianas) O que precisa para preparar o molho – 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal– 8 colheres (sopa) de farinha de trigo\u00a0– 1 litro de leite– 2 folhas de louro– 2 cravos– 1 cebola pequena– 1 pitada de noz-moscada– 1 pitada de pimenta-do-reino– sal a gosto– 150 g de queijo gorgonzola\u00a0 O que precisa para montar a lasanha:\u00a0 – 500 g de massa de lasanha fresca e pr\u00e9-cozida– 600 g de queijo mussarela ralado\u00a0– 1 pote de requeij\u00e3o cremoso– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado Como fazer: Vamos come\u00e7ar pelo molho de gorgonzola. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente a farinha e toste-a mexendo sempre at\u00e9 que comece a exalar aroma de castanhas (cerca de 2 minutos). Adicione o leite, aos poucos, mexendo vigorosamente para n\u00e3o formar grumos.\u00a0Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0 Pronto, \u00e9 hora de montar a lasanha. Escolha um refrat\u00e1rio grande e fundo. Espalhe uma camada fina de molho de gorgonzola no fundo. Distribua as l\u00e2minas de massa para lasanha formando uma camada, n\u00e3o h\u00e1 problema se ficar algum espa\u00e7o entre elas. Adicione outra camada de molho e distribua 1\/3 do queijo mussarela formando uma camada uniforme. Continue alternando as camadas de massa, molho de gorgonzola e mussarela. Finalize espalhando um pouco do molho e acrescente o requeij\u00e3o cremoso em pingos. Distribua dessa forma por toda a superf\u00edcie. Cubra com o molho de gorgonzola restante e polvilhe o parmes\u00e3o.\u00a0Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0 Rendimento: 8 a 10 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 40 minutos Feij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0(Para mam\u00e3es radicais) O que precisa: – 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido– 100 g de bacon– 200 g de lingui\u00e7a calabresa– 1 concha de \u00f3leo– 1 cebola m\u00e9dia picada– 4 dentes de alho– 5 ovos cozidos– 1 colher de sopa de sal com alho– Cheiro verde a gosto– 200 g de farinha de mandioca Como fazer: Coloque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0Tempo de preparo: 1 hora Gnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a(Para mam\u00e3es naturais) O que precisa para preparar o molho: – 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd litro de leite– 500 g de nata– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina– sal e noz moscada gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de gnocchi– 400 g de salm\u00e3o– 3 dentes de alho, picados– 1 lim\u00e3o espremido e raspado– 3 colheres (sopa) de azeite– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0– sal e ervas finas a gosto– queijo parmes\u00e3o a gosto Como fazer: Comece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 1 hora Espiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve(para mam\u00e3es veganas) O que precisa para preparar o molho: – 4 colheres (sopa) de azeite– 2 dentes de alho, picados– 500 g de ab\u00f3bora, cozida– 2 tabletes de caldo de legumes– sal e salsinha a gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de massa espiral\u00a0– 2 colheres (sopa) de azeite– 1 cebola m\u00e9dia, picada– 2 dentes de alho, picados– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas– sal a gosto Como fazer: Comece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 30 minutos Cheesecake de Ameixa\u00a0(para todo tipo de mam\u00e3es) O que precisa para fazer a massa – 1 pacote de biscoito de aveia– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o O que precisa para fazer o recheio – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego– 1 ovo– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar– 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o O que precisa para fazer a cobertura: – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas Como fazer: Vamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. 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Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Tempo de Preparo:<\/strong> 40 minutos<\/p>\n\n\n\n
Feij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0<\/strong>
(Para mam\u00e3es radicais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido
– 100 g de bacon
– 200 g de lingui\u00e7a calabresa
– 1 concha de \u00f3leo
– 1 cebola m\u00e9dia picada
– 4 dentes de alho
– 5 ovos cozidos
– 1 colher de sopa de sal com alho
– Cheiro verde a gosto
– 200 g de farinha de mandioca<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nColoque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0
Tempo de preparo:<\/strong> 1 hora<\/p>\n\n\n\nGnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a<\/strong>
(Para mam\u00e3es naturais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd litro de leite
– 500 g de nata
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
– sal e noz moscada gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de gnocchi
– 400 g de salm\u00e3o
– 3 dentes de alho, picados
– 1 lim\u00e3o espremido e raspado
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0
– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0
– sal e ervas finas a gosto
– queijo parmes\u00e3o a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 1 hora <\/p>\n\n\n\nEspiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve<\/strong>
<\/strong>(para mam\u00e3es veganas) <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 4 colheres (sopa) de azeite
– 2 dentes de alho, picados
– 500 g de ab\u00f3bora, cozida
– 2 tabletes de caldo de legumes
– sal e salsinha a gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de massa espiral\u00a0
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola m\u00e9dia, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas
– sal a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 30 minutos<\/p>\n\n\n\nCheesecake de Ameixa\u00a0<\/strong>
(para todo tipo de mam\u00e3es)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para fazer a massa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de biscoito de aveia
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer o recheio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage
– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer a cobertura:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nVamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. Espere esfriar, tire da forma e cubra com a geleia de frutas vermelha de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Dia das M\u00e3es est\u00e1 chegando. Tem hora melhor para voc\u00ea fazer uma surpresa para elas? N\u00e3o, n\u00e3o estamos falando apenas daquele presente especial que ela certamente vai adorar. \u00c9 muito mais do que isso. Que tal ir para a cozinha e preparar aquele almo\u00e7o saboroso para marcar o domingo? N\u00f3s vamos ajudar voc\u00ea. Preparamos aqui uma lista de receitas f\u00e1ceis e r\u00e1pidas para o dia das m\u00e3es. Pode ter certeza, voc\u00ea vai surpreender sua m\u00e3e \u2013 ou sua esposa \u2013 com um card\u00e1pio inesquec\u00edvel. Ent\u00e3o, escolha o prato mais adequado ao gosto dela e m\u00e3os na massa! Lasanha Quatro Queijos (Para mam\u00e3es vegetarianas) O que precisa para preparar o molho – 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal– 8 colheres (sopa) de farinha de trigo\u00a0– 1 litro de leite– 2 folhas de louro– 2 cravos– 1 cebola pequena– 1 pitada de noz-moscada– 1 pitada de pimenta-do-reino– sal a gosto– 150 g de queijo gorgonzola\u00a0 O que precisa para montar a lasanha:\u00a0 – 500 g de massa de lasanha fresca e pr\u00e9-cozida– 600 g de queijo mussarela ralado\u00a0– 1 pote de requeij\u00e3o cremoso– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado Como fazer: Vamos come\u00e7ar pelo molho de gorgonzola. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente a farinha e toste-a mexendo sempre at\u00e9 que comece a exalar aroma de castanhas (cerca de 2 minutos). Adicione o leite, aos poucos, mexendo vigorosamente para n\u00e3o formar grumos.\u00a0Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0 Pronto, \u00e9 hora de montar a lasanha. Escolha um refrat\u00e1rio grande e fundo. Espalhe uma camada fina de molho de gorgonzola no fundo. Distribua as l\u00e2minas de massa para lasanha formando uma camada, n\u00e3o h\u00e1 problema se ficar algum espa\u00e7o entre elas. Adicione outra camada de molho e distribua 1\/3 do queijo mussarela formando uma camada uniforme. Continue alternando as camadas de massa, molho de gorgonzola e mussarela. Finalize espalhando um pouco do molho e acrescente o requeij\u00e3o cremoso em pingos. Distribua dessa forma por toda a superf\u00edcie. Cubra com o molho de gorgonzola restante e polvilhe o parmes\u00e3o.\u00a0Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0 Rendimento: 8 a 10 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 40 minutos Feij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0(Para mam\u00e3es radicais) O que precisa: – 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido– 100 g de bacon– 200 g de lingui\u00e7a calabresa– 1 concha de \u00f3leo– 1 cebola m\u00e9dia picada– 4 dentes de alho– 5 ovos cozidos– 1 colher de sopa de sal com alho– Cheiro verde a gosto– 200 g de farinha de mandioca Como fazer: Coloque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0Tempo de preparo: 1 hora Gnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a(Para mam\u00e3es naturais) O que precisa para preparar o molho: – 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd litro de leite– 500 g de nata– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina– sal e noz moscada gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de gnocchi– 400 g de salm\u00e3o– 3 dentes de alho, picados– 1 lim\u00e3o espremido e raspado– 3 colheres (sopa) de azeite– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0– sal e ervas finas a gosto– queijo parmes\u00e3o a gosto Como fazer: Comece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 1 hora Espiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve(para mam\u00e3es veganas) O que precisa para preparar o molho: – 4 colheres (sopa) de azeite– 2 dentes de alho, picados– 500 g de ab\u00f3bora, cozida– 2 tabletes de caldo de legumes– sal e salsinha a gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de massa espiral\u00a0– 2 colheres (sopa) de azeite– 1 cebola m\u00e9dia, picada– 2 dentes de alho, picados– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas– sal a gosto Como fazer: Comece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 30 minutos Cheesecake de Ameixa\u00a0(para todo tipo de mam\u00e3es) O que precisa para fazer a massa – 1 pacote de biscoito de aveia– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o O que precisa para fazer o recheio – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego– 1 ovo– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar– 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o O que precisa para fazer a cobertura: – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas Como fazer: Vamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. 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<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido
– 100 g de bacon
– 200 g de lingui\u00e7a calabresa
– 1 concha de \u00f3leo
– 1 cebola m\u00e9dia picada
– 4 dentes de alho
– 5 ovos cozidos
– 1 colher de sopa de sal com alho
– Cheiro verde a gosto
– 200 g de farinha de mandioca<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nColoque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0
Tempo de preparo:<\/strong> 1 hora<\/p>\n\n\n\nGnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a<\/strong>
(Para mam\u00e3es naturais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd litro de leite
– 500 g de nata
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
– sal e noz moscada gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de gnocchi
– 400 g de salm\u00e3o
– 3 dentes de alho, picados
– 1 lim\u00e3o espremido e raspado
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0
– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0
– sal e ervas finas a gosto
– queijo parmes\u00e3o a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 1 hora <\/p>\n\n\n\nEspiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve<\/strong>
<\/strong>(para mam\u00e3es veganas) <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 4 colheres (sopa) de azeite
– 2 dentes de alho, picados
– 500 g de ab\u00f3bora, cozida
– 2 tabletes de caldo de legumes
– sal e salsinha a gosto<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de massa espiral\u00a0
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola m\u00e9dia, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas
– sal a gosto<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir.<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es
Tempo de Preparo:<\/strong> 30 minutos<\/p>\n\n\n\nCheesecake de Ameixa\u00a0<\/strong>
(para todo tipo de mam\u00e3es)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para fazer a massa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 pacote de biscoito de aveia
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer o recheio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage
– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
O que precisa para fazer a cobertura:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas<\/p>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\nVamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. Espere esfriar, tire da forma e cubra com a geleia de frutas vermelha de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Dia das M\u00e3es est\u00e1 chegando. Tem hora melhor para voc\u00ea fazer uma surpresa para elas? N\u00e3o, n\u00e3o estamos falando apenas daquele presente especial que ela certamente vai adorar. \u00c9 muito mais do que isso. Que tal ir para a cozinha e preparar aquele almo\u00e7o saboroso para marcar o domingo? N\u00f3s vamos ajudar voc\u00ea. Preparamos aqui uma lista de receitas f\u00e1ceis e r\u00e1pidas para o dia das m\u00e3es. Pode ter certeza, voc\u00ea vai surpreender sua m\u00e3e \u2013 ou sua esposa \u2013 com um card\u00e1pio inesquec\u00edvel. Ent\u00e3o, escolha o prato mais adequado ao gosto dela e m\u00e3os na massa! Lasanha Quatro Queijos (Para mam\u00e3es vegetarianas) O que precisa para preparar o molho – 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal– 8 colheres (sopa) de farinha de trigo\u00a0– 1 litro de leite– 2 folhas de louro– 2 cravos– 1 cebola pequena– 1 pitada de noz-moscada– 1 pitada de pimenta-do-reino– sal a gosto– 150 g de queijo gorgonzola\u00a0 O que precisa para montar a lasanha:\u00a0 – 500 g de massa de lasanha fresca e pr\u00e9-cozida– 600 g de queijo mussarela ralado\u00a0– 1 pote de requeij\u00e3o cremoso– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado Como fazer: Vamos come\u00e7ar pelo molho de gorgonzola. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente a farinha e toste-a mexendo sempre at\u00e9 que comece a exalar aroma de castanhas (cerca de 2 minutos). Adicione o leite, aos poucos, mexendo vigorosamente para n\u00e3o formar grumos.\u00a0Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0 Pronto, \u00e9 hora de montar a lasanha. Escolha um refrat\u00e1rio grande e fundo. Espalhe uma camada fina de molho de gorgonzola no fundo. Distribua as l\u00e2minas de massa para lasanha formando uma camada, n\u00e3o h\u00e1 problema se ficar algum espa\u00e7o entre elas. Adicione outra camada de molho e distribua 1\/3 do queijo mussarela formando uma camada uniforme. Continue alternando as camadas de massa, molho de gorgonzola e mussarela. Finalize espalhando um pouco do molho e acrescente o requeij\u00e3o cremoso em pingos. Distribua dessa forma por toda a superf\u00edcie. Cubra com o molho de gorgonzola restante e polvilhe o parmes\u00e3o.\u00a0Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0 Rendimento: 8 a 10 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 40 minutos Feij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0(Para mam\u00e3es radicais) O que precisa: – 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido– 100 g de bacon– 200 g de lingui\u00e7a calabresa– 1 concha de \u00f3leo– 1 cebola m\u00e9dia picada– 4 dentes de alho– 5 ovos cozidos– 1 colher de sopa de sal com alho– Cheiro verde a gosto– 200 g de farinha de mandioca Como fazer: Coloque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0Tempo de preparo: 1 hora Gnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a(Para mam\u00e3es naturais) O que precisa para preparar o molho: – 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd litro de leite– 500 g de nata– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina– sal e noz moscada gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de gnocchi– 400 g de salm\u00e3o– 3 dentes de alho, picados– 1 lim\u00e3o espremido e raspado– 3 colheres (sopa) de azeite– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0– sal e ervas finas a gosto– queijo parmes\u00e3o a gosto Como fazer: Comece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 1 hora Espiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve(para mam\u00e3es veganas) O que precisa para preparar o molho: – 4 colheres (sopa) de azeite– 2 dentes de alho, picados– 500 g de ab\u00f3bora, cozida– 2 tabletes de caldo de legumes– sal e salsinha a gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de massa espiral\u00a0– 2 colheres (sopa) de azeite– 1 cebola m\u00e9dia, picada– 2 dentes de alho, picados– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas– sal a gosto Como fazer: Comece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 30 minutos Cheesecake de Ameixa\u00a0(para todo tipo de mam\u00e3es) O que precisa para fazer a massa – 1 pacote de biscoito de aveia– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o O que precisa para fazer o recheio – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego– 1 ovo– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar– 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o O que precisa para fazer a cobertura: – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas Como fazer: Vamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. Espere esfriar, tire da forma e cubra com a geleia de frutas vermelha de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1181,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[99,93],"class_list":["post-1175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-dia-das-maes","tag-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1175"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1182,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions\/1182"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
– 100 g de bacon
– 200 g de lingui\u00e7a calabresa
– 1 concha de \u00f3leo
– 1 cebola m\u00e9dia picada
– 4 dentes de alho
– 5 ovos cozidos
– 1 colher de sopa de sal com alho
– Cheiro verde a gosto
– 200 g de farinha de mandioca<\/p>\n\n\n\n
Coloque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente<\/p>\n\n\n\n
Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0 – 2 colheres (sopa) de amido de milho – 1 pacote de gnocchi Comece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho.<\/p>\n\n\n\n Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es – 4 colheres (sopa) de azeite – 1 pacote de massa espiral\u00a0 Comece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir.<\/p>\n\n\n\n Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es – 1 pacote de biscoito de aveia – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas<\/p>\n\n\n\n Vamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. Espere esfriar, tire da forma e cubra com a geleia de frutas vermelha de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Dia das M\u00e3es est\u00e1 chegando. Tem hora melhor para voc\u00ea fazer uma surpresa para elas? N\u00e3o, n\u00e3o estamos falando apenas daquele presente especial que ela certamente vai adorar. \u00c9 muito mais do que isso. Que tal ir para a cozinha e preparar aquele almo\u00e7o saboroso para marcar o domingo? N\u00f3s vamos ajudar voc\u00ea. Preparamos aqui uma lista de receitas f\u00e1ceis e r\u00e1pidas para o dia das m\u00e3es. Pode ter certeza, voc\u00ea vai surpreender sua m\u00e3e \u2013 ou sua esposa \u2013 com um card\u00e1pio inesquec\u00edvel. Ent\u00e3o, escolha o prato mais adequado ao gosto dela e m\u00e3os na massa! Lasanha Quatro Queijos (Para mam\u00e3es vegetarianas) O que precisa para preparar o molho – 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal– 8 colheres (sopa) de farinha de trigo\u00a0– 1 litro de leite– 2 folhas de louro– 2 cravos– 1 cebola pequena– 1 pitada de noz-moscada– 1 pitada de pimenta-do-reino– sal a gosto– 150 g de queijo gorgonzola\u00a0 O que precisa para montar a lasanha:\u00a0 – 500 g de massa de lasanha fresca e pr\u00e9-cozida– 600 g de queijo mussarela ralado\u00a0– 1 pote de requeij\u00e3o cremoso– 100 g de queijo parmes\u00e3o ralado Como fazer: Vamos come\u00e7ar pelo molho de gorgonzola. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente a farinha e toste-a mexendo sempre at\u00e9 que comece a exalar aroma de castanhas (cerca de 2 minutos). Adicione o leite, aos poucos, mexendo vigorosamente para n\u00e3o formar grumos.\u00a0Para aromatizar o leite, corte a cebola ao meio e, em uma das metades, espete a folha de louro com o cravo para que fique presa. Coloque as metades de cebola no molho e deixe cozinhar, ainda em fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar (cerca de 15 minutos). Tempere com a noz moscada e a pimenta-do-reino e retire as metades de cebola.\u00a0 Amasse o gorgonzola com um garfo e junte-o ao molho ainda quente mexendo at\u00e9 que derreta completamente.\u00a0 Pronto, \u00e9 hora de montar a lasanha. Escolha um refrat\u00e1rio grande e fundo. Espalhe uma camada fina de molho de gorgonzola no fundo. Distribua as l\u00e2minas de massa para lasanha formando uma camada, n\u00e3o h\u00e1 problema se ficar algum espa\u00e7o entre elas. Adicione outra camada de molho e distribua 1\/3 do queijo mussarela formando uma camada uniforme. Continue alternando as camadas de massa, molho de gorgonzola e mussarela. Finalize espalhando um pouco do molho e acrescente o requeij\u00e3o cremoso em pingos. Distribua dessa forma por toda a superf\u00edcie. Cubra com o molho de gorgonzola restante e polvilhe o parmes\u00e3o.\u00a0Leve ao forno preaquecido (180\u00b0C) e asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a lasanha esteja gratinada na superf\u00edcie.\u00a0 Rendimento: 8 a 10 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 40 minutos Feij\u00e3o tropeiro com Bacon e Lingui\u00e7a Defumada\u00a0(Para mam\u00e3es radicais) O que precisa: – 500 g de feij\u00e3o carioquinha cozido– 100 g de bacon– 200 g de lingui\u00e7a calabresa– 1 concha de \u00f3leo– 1 cebola m\u00e9dia picada– 4 dentes de alho– 5 ovos cozidos– 1 colher de sopa de sal com alho– Cheiro verde a gosto– 200 g de farinha de mandioca Como fazer: Coloque o \u00f3leo em uma panela e doure o bacon e a lingui\u00e7a defumada. Frite bem. Acrescente a cebola cortada em fatias finas. Adicione o alho, o sal e os ovos, misturando com cuidado para que n\u00e3o se despedacem muito. Abaixe o fogo, acrescente o feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Misture a farinha aos poucos e ao final o cheiro verde. Sirva bem quente Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\u00a0Tempo de preparo: 1 hora Gnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a(Para mam\u00e3es naturais) O que precisa para preparar o molho: – 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd litro de leite– 500 g de nata– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina– sal e noz moscada gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de gnocchi– 400 g de salm\u00e3o– 3 dentes de alho, picados– 1 lim\u00e3o espremido e raspado– 3 colheres (sopa) de azeite– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0– sal e ervas finas a gosto– queijo parmes\u00e3o a gosto Como fazer: Comece preparando o salm\u00e3o. Em uma assadeira m\u00e9dia, acomode o salm\u00e3o, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de lim\u00e3o. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salm\u00e3o em lascas e reserve. Enquanto isso, voc\u00ea pode ir preparando o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.\u00a0 Em uma frigideira pequena, aque\u00e7a o azeite, salteie o br\u00f3colis e o tomate. Acerte o sal e reserve. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salm\u00e3o e o refogado de br\u00f3colis com tomate. Salpique a castanha do Par\u00e1, a linha\u00e7a, o queijo parmes\u00e3o e sirva a seguir, bem quentinho. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 1 hora Espiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve(para mam\u00e3es veganas) O que precisa para preparar o molho: – 4 colheres (sopa) de azeite– 2 dentes de alho, picados– 500 g de ab\u00f3bora, cozida– 2 tabletes de caldo de legumes– sal e salsinha a gosto O que precisa para preparar a massa: – 1 pacote de massa espiral\u00a0– 2 colheres (sopa) de azeite– 1 cebola m\u00e9dia, picada– 2 dentes de alho, picados– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas– sal a gosto Como fazer: Comece preparando o molho. Leve a ab\u00f3bora ao liquidificador, os tabletes de caldo de legumes, 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente e bata at\u00e9 formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, coloque azeite, a cebola, o alho, junte a couve e deixe refogar at\u00e9 murchar. Em uma panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra a massa, acomode em um refrat\u00e1rio grande, acrescente o molho de ab\u00f3bora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve e sirva a seguir. Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5esTempo de Preparo: 30 minutos Cheesecake de Ameixa\u00a0(para todo tipo de mam\u00e3es) O que precisa para fazer a massa – 1 pacote de biscoito de aveia– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o O que precisa para fazer o recheio – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo tipo cottage– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego– 1 ovo– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar– 2 colheres (sopa) de amido de milho– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o O que precisa para fazer a cobertura: – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de geleia de frutas vermelhas Como fazer: Vamos come\u00e7ar pela massa. Bata o biscoito no liquidificador at\u00e9 formar uma farofa. Reserve em um recipiente. No mesmo copo do liquidificador, adicione a ameixa e bata at\u00e9 formar uma pasta. Misture o biscoito triturado com a ameixa e acomode, compactando a massa dentro de uma forma de fundo remov\u00edvel. Para fazer o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa j\u00e1 aberta na forma. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0C por 30 minutos ou at\u00e9 que o creme esteja bem firme. Espere esfriar, tire da forma e cubra com a geleia de frutas vermelha de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1181,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[99,93],"class_list":["post-1175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-dia-das-maes","tag-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1175"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1182,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions\/1182"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interlagos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Tempo de preparo:<\/strong> 1 hora<\/p>\n\n\n\nGnocchi ao Molho de Nata com Salm\u00e3o e Linha\u00e7a<\/strong>
(Para mam\u00e3es naturais)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
– \u00bd litro de leite
– 500 g de nata
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
– sal e noz moscada gosto<\/p>\n\n\n\nO que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
– 400 g de salm\u00e3o
– 3 dentes de alho, picados
– 1 lim\u00e3o espremido e raspado
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 3 tomates sem sementes, em cubos\u00a0
– 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis, sem os talos
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha do Par\u00e1, triturada
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de linha\u00e7a torrada\u00a0
– sal e ervas finas a gosto
– queijo parmes\u00e3o a gosto<\/p>\n\n\n\nComo fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Tempo de Preparo:<\/strong> 1 hora <\/p>\n\n\n\nEspiral ao Molho de Ab\u00f3bora com Couve<\/strong>
<\/strong>(para mam\u00e3es veganas) <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para preparar o molho:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
– 2 dentes de alho, picados
– 500 g de ab\u00f3bora, cozida
– 2 tabletes de caldo de legumes
– sal e salsinha a gosto<\/p>\n\n\n\nO que precisa para preparar a massa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola m\u00e9dia, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 1 ma\u00e7o de couve manteiga, em tirinhas
– sal a gosto<\/p>\n\n\n\nComo fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Tempo de Preparo:<\/strong> 30 minutos<\/p>\n\n\n\nCheesecake de Ameixa\u00a0<\/strong>
(para todo tipo de mam\u00e3es)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\nO que precisa para fazer a massa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ameixas sem caro\u00e7o<\/p>\n\n\n\nO que precisa para fazer o recheio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
– \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte grego
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– \u00bd colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
– 1 colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\nO que precisa para fazer a cobertura:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n
Como fazer:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n